A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
A szalonnát felkockázod. A hagymát megtisztítod, félkarikára vagy apróra vágod. A papriká...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal rendelkezik, helyezzük egy edénybe, ...
Amíg melegszik a sütőd, addig szeleteld fel apróra a sonkát, a sajtot, majd belezd ki ...
A csilipaprikát a gyömbérrel, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel, a borssal, a kó...
Egy tálat, amibe belefér a hús, kikenjük zsírral vagy olajjal. A fűszeres lisztbe beleforgatjuk ...
A karfiolt szedd rózsáira, alaposan öblítsd le, és vágd kis darabokra. Hevíts kevés olajat, é...
1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól átsüljön, majd sózzuk é...
A liszteket a sóval és a fűszerekkel együtt egy tálban összekeverjük. A langyos édesített ...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirítunk. ...
Az olajat egy serpenyőben közepes lángon melegítem, majd hozzá adom a ...
A hozzávalókat elkeverve, sütőpapírral bélelt tepsiben öntjük és ...
A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor ...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétől(...
Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott ...
A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30...
1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, é...
Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Az ...
Alaposan öblítsük le a babot víz alatt, majd hagyjuk a vízbe 2...
