Töltött káposzta

Beküldve:

Kategória:

Egytálételek


Látták: 2275
töltött káposzta
5.00 villa 1 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 5 fő részére


Hozzávalók:

1 nagy fej savanyú káposzta
1 kg őrölt hús
3 fej hagyma
1 kanál zsír
10 dkg füstölt szalonna
4 ek kukorica dara (a darabosabb fajta) vagy rizs

bors
piros paprika

Töltött káposzta elkészítése:

A zsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és belerakjuk a kukorica darát. Egy kis időre félre tesszük hogy hűljön. Egy nagyobb edénybe beleöntjük a darált húst, a szalonnát apró darabokra vágjuk és azt is az őrölt hús mellé rakjuk. A kihűlt hagymát is hozza adjuk a húshoz majd sózzuk borsozzuk és egy kis paprikát is teszünk bele. Az edénybe lévő keveréket alaposan összekeverjük egy kis káposzta levet is lehet hozzá adni az csak jó ízt ad neki. A káposztát leveleire szedjük majd minden levél vastagabb részét levágjuk. A kész levelekbe beletöltjük a húskeveréket. Egy nagyobb fazékba belehelyezzük a töltelékeket. Lehet füstölt húst vagy füstölt kolbászokat rakni közé.
A töltelékeket 1.5-2 órát főzzük lassú lángon.
Találáskor tejföllel izésítjük.

Hasonló Egytálételek

Csirkekebab
Csirkekebab

1. Vegyünk egy darált csirkét egy tálba, adjunk hozzá gyömbér-fokhagymát és zöld chili ...

Egyszerű citromos csirke
Egyszerű citromos csirke

Egy nagyobb tepsit kenjünk meg vajjal, a tepsi legalább akkora legyen, hogy egy rétegbe férjen el ...

Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel
Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. A burgonyának tegyünk fel vizet melegedni, ha felforrt, ...

Töltött leveles tészta
Töltött leveles tészta

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, só...

Csirkecomb almával, zsályával, sütőtökkel
Csirkecomb almával, zsályával, sütőtökkel

1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól átsüljön, majd sózzuk é...

Csirkecurry
Csirkecurry

A csilipaprikát a gyömbérrel, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel, a borssal, a kó...


Legújabb receptek

Házi fűszeres csirke
Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...


Csirke gyros
Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...


TÖKÉLETES PULYKA ELEKTROMOS SÜTŐBEN
TÖKÉLETES PULYKA ELEKTROMOS SÜTŐBEN

Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Az enyé...

Legnépszerűbb receptek

Bakonyi sertéskaraj
Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...


Egyszerű pityoka tokány
Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...


Fűszeres tarja sült hagymával
Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...

Egyéb Egytálételek

Bakonyi sertéskaraj

Egyszerű pityoka tokány