A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétől(kézzel a legegyszerűbb), ...
A spagettit lobogó forró vízben tedd fel főni. A csirkemellet vágd fel kockákra, és a vaj-olaj ...
A csilipaprikát a gyömbérrel, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel, a borssal, a kó...
A húsokat alaposan megtisztítsuk, előző este vízbe áztatjuk (a szőrszálakat le kell perzselni). Feldaraboljuk é...
Egy tálat, amibe belefér a hús, kikenjük zsírral vagy olajjal. A fűszeres lisztbe beleforgatjuk ...
Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazékba. Adjuk hozzá a ...
Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...
A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...
1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...
A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...
