Csirkecombok zöldségkörettel

Beküldve: 2019.05.30

Kategória:

Egytálételek

Látták: 1335
csirkecombok zöldségkörettel

Elkészítési idő: 60 perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

5 db csirkecomb
só, bors ízlés szerint
sült csirke fűszersó
1/2 liter olaj
2 nagyobb vöröshagyma
2 nagyobb lila hagyma
1 kg burgonya
25 dkg Mexikói zöldségkeverék ( fagyasztott )
8 gerezd fokhagyma
1 maréknyi petrezselyem ( szárított petrezselyem is jó )

Csirkecombok zöldségkörettel elkészítése:

Mielőtt elkészíted az ételt, előző este be kell pácolni a csirke combokat. A combokat jól megmosom, ketté vágom, sózóm, borsozom, majd félreteszem. Mindkét hagymát karikára, vagy kisebb kockákra vágom, majd a fokhagymát is jó apró darabokra darabolom.A sült csirke fűszersóval egyesével megszórom a húsokat, majd egy nagyobb tálban elkezdem rétegelni, a húsokat a hagymákkal, majd beleöntöm az olajat. Ha ez meg van, lefedem, és hűtőbe teszem. Másnap előveszem, és egy közepes méretű tepsibe, beleteszem csak a csirkecombokat, és egy kis olajat a pácból. Előmelegített sütőben, kb. 30 percig sütöm, persze közben megforgatom. A burgonyát megpucolom, megmosom, majd nagyobb kockákra vágom. A zöldségkeveréket 1 fakanálnyi vajjal félkészre dinsztelem, teszek bele pici sót, cukrot. ( nagyon finom, és pikáns íze lesz a cukortól. ) Ha úgy látjuk, hogy a combok már majdnem jók, a megmaradt olajpácban lévő hagymákhoz keverem a burgonyát, és ezt az egészet, ráöntöm a tepsiben lévő húsokra. Szépen eligazgatjuk az egészet. Beteszem a sütőbe, és kb. 20 percig fólia alatt sütöm, hogy a burgonya is megpuhuljon. Ha ez is félig elkészült, ráteszem a vajon elkészített zöldséget,és megszórom egy kis petrezselyemmel, majd visszatolom a sütőbe, és 15 perc alatt, készre sütöm.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. A burgonyának tegyünk fel vizet melegedni, ha felforrt, ...

Töltött paprika

Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsünk kb. 1 evőkanál olívaolajat, adjunk hozzá a ...

Csirkecomb almával, zsályával, sütőtökkel

1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól átsüljön, majd sózzuk é...

Citrusos hal paprikás kuszkusszal

Egy kisebb edénybe beletesszük a 2 evőkanál extraszűz olívaolajat, petrezselymet, 1 citrom levét és hé...

Karfiolos bulgur

A karfiolt szedd rózsáira, alaposan öblítsd le, és vágd kis darabokra. Hevíts kevés olajat, é...

Mozzarellával,baconnel töltött csirkemell baconös zöldbabbal

A ceruzababot megmossuk végeit levágjuk, 5 percre sós forrásban lévő vízbe dobjuk majd jéghideg ...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...