Csirkecombok zöldségkörettel

Beküldve: 2019.05.30

Kategória:

Egytálételek

Látták: 1925
csirkecombok zöldségkörettel

Elkészítési idő: 60 perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

5 db csirkecomb
só, bors ízlés szerint
sült csirke fűszersó
1/2 liter olaj
2 nagyobb vöröshagyma
2 nagyobb lila hagyma
1 kg burgonya
25 dkg Mexikói zöldségkeverék ( fagyasztott )
8 gerezd fokhagyma
1 maréknyi petrezselyem ( szárított petrezselyem is jó )

Csirkecombok zöldségkörettel elkészítése:

Mielőtt elkészíted az ételt, előző este be kell pácolni a csirke combokat. A combokat jól megmosom, ketté vágom, sózóm, borsozom, majd félreteszem. Mindkét hagymát karikára, vagy kisebb kockákra vágom, majd a fokhagymát is jó apró darabokra darabolom.A sült csirke fűszersóval egyesével megszórom a húsokat, majd egy nagyobb tálban elkezdem rétegelni, a húsokat a hagymákkal, majd beleöntöm az olajat. Ha ez meg van, lefedem, és hűtőbe teszem. Másnap előveszem, és egy közepes méretű tepsibe, beleteszem csak a csirkecombokat, és egy kis olajat a pácból. Előmelegített sütőben, kb. 30 percig sütöm, persze közben megforgatom. A burgonyát megpucolom, megmosom, majd nagyobb kockákra vágom. A zöldségkeveréket 1 fakanálnyi vajjal félkészre dinsztelem, teszek bele pici sót, cukrot. ( nagyon finom, és pikáns íze lesz a cukortól. ) Ha úgy látjuk, hogy a combok már majdnem jók, a megmaradt olajpácban lévő hagymákhoz keverem a burgonyát, és ezt az egészet, ráöntöm a tepsiben lévő húsokra. Szépen eligazgatjuk az egészet. Beteszem a sütőbe, és kb. 20 percig fólia alatt sütöm, hogy a burgonya is megpuhuljon. Ha ez is félig elkészült, ráteszem a vajon elkészített zöldséget,és megszórom egy kis petrezselyemmel, majd visszatolom a sütőbe, és 15 perc alatt, készre sütöm.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Kolbászos rizses lecso

A szalonnát felkockázod. A hagymát megtisztítod, félkarikára vagy apróra vágod. A papriká...

Csirkekebab

1. Vegyünk egy darált csirkét egy tálba, adjunk hozzá gyömbér-fokhagymát és zöld chili ...

Töltött leveles tészta

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, só...

Karfiolos bulgur

A karfiolt szedd rózsáira, alaposan öblítsd le, és vágd kis darabokra. Hevíts kevés olajat, é...

Hamburger

A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal rendelkezik, helyezzük egy edénybe, ...

Rakott spagetti

A spagettit sós vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, és az olvasztott vajjal összekeverjük. Az apróra ...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...