Buffalo szárnyak (más néven Hot Wings)

Beküldve: 2020.08.04

Kategória:

Egytálételek

Látták: 2432
buffalo szárnyak más néven wings)

Elkészítési idő: 1 óra 45 perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

1 kg csirkeszárny
extra szűz olívaolaj
tengeri só

Szósz
4-5 ek csiliszósz
1/4 vaj
1 teáskanál dijon mustár
3 evőkanál almaecet
frissen őrölt fekete bors

Buffalo szárnyak (más néven Hot Wings) elkészítése:

Melegítse elő a sütőt 220ºC hőmérsékletre

Mossa és tisztítsa meg a csirkeszárnyat; vágja le a felesleges zsírt és a nem kívánt részeket. Hejezze egy nagy serpenyőbe olívaolajat, majd helyezze el a szárnyakat a serpenyőbe. Megszórjuk egy kevés sóval.

Helyezze az előmelegített sütőbe 30 percre. Fél óra elteltével vegye ki a sütőből, és forgassa meg a szárnyakat , hogy egyenletesen barnuljanak.

Ismételje meg még kétszer, a teljes főzési idő 1 1/2 óra, vagy amíg a szárnyak aranybarna színűvé válnak és ropogósodni kezdenek. Távolítsa el a szárnyakat az edényből és helyezze egy törlőkendővel bélelt tálra.

Amíg a szárnyak sütnek, az összes szósz összetevőjét tegye egy nagy edénybe, majd keverés közben forraljuk fel. Néhány perc múlva vegye le a tűzről, és tegye félre, hogy lehűljön.

Ezután tegye a szárnyakat a fazékba a mártással, fedje le fedővel és rázza meg, hogy azok jól bevonódjanak.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Hamburger

A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal rendelkezik, helyezzük egy edénybe, ...

Húspogácsa

Előkészítünk egy serpenyőt, amit olajjal vagy vajjal kikenünk. A darált húst 5 egyenlő ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és sodrófával kisimí...

Őzgerinc formában sütött karfiol

A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg vízzel lehűtjük. Egy kö...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...

Töltött paprika

Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsünk kb. 1 evőkanál olívaolajat, adjunk hozzá a ...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...