Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat vízbe. A grill közepes-alacsony ...
A Pác: A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, olívaolaj, menta levelek, koriander levelek, ...
A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra ...
A tejet a kikapart vanília béllel vagy a vaníliás cukorral ...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
Meghámozzuk az uborkát, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomjuk a levé...
Egy narancs levét facsard ki, adj hozzá apróra vágott fokhagymát, 3 ...
A zsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és ...
A paradicsomokat mossuk meg, majd vágjuk kettőbe, és a magházat vá...
Gyönyörű pirospaprikát szeletekre vágom, magok nélkül feltettem fő...
