A fehérjét habbá felverve kevés cukorral egy talba félreteszem., A tojássárgát habosra kevertem ...
Melegítsük elő a sütőt. Egy nagy tálba habverővel a cukort, kukoricakeményítőt é...
Egy nagyobb lábasban a tejet porcukorral, és a vanília cukorral összekeverjük és felforraljuk. A tojás fehé...
A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót é...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Az élesztőt a langyos és enyhén cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a vaníliás cukrot ...
Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...
Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...
Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...
A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...
Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...
Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk ...
