Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem a tojássárgá...
A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport és a kakaóport ...
A tésztát jól összedolgozzuk és kb. 50 percet kelni hagyjuk, majd 2 centiméter vastagra nyújtjuk és egy ...
A hozzávalókat, a csoki és az olaj kivételével, gőz fölött egy fém ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és állandóan kevergetve addig fő...
Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...
Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...
Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...
A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...
Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...
Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk ...
