Puha sajtos rúd

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 22512
puha sajtos rúd
4.17 villa 12 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

3 dkg élesztő,
1 dl langyos tej,
1 kiskanál cukor,
50 dkg liszt,
2 teáskanál só,
25 dkg vaj,
1 tojássárgája,
4 evőkanál tejföl,
1 tojás a kenéshez,
reszelt sajt a tetejére

Puha sajtos rúd elkészítése:

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk a sót és elmorzsoljuk benne vajat. Hozzáadunk 1 tojássárgáját, 4 evőkanál tejfölt és a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, majd a nyújtódeszkán letakarva pihentetjük 1 órát. Kb 1 cm vastagra nyújtjuk, tetszőleges nagyságú méretre vágjuk, a tojással lekenjük, majd a tetejét bőségesen megszórjuk reszelt sajttal. A sajtos rudacskákat tepsibe sütőpapírra helyezzük, kis pihentetés után 180 C fokon szép sárgára sütjük.

Hasonló Desszertek

Sztracsatella sütés nélkül
Sztracsatella sütés nélkül

A tojások sárgáját elkeverjük a búzadarával és a cukorral majd az 1 liter tejben ...

Sajtos perec
Sajtos perec

A lisztet a margarinnal és sóval eldörzsölni és hozzáadjuk a sajtot majd a maradék hozzá...

Panna Cotta
Panna Cotta

Két közepes edényt közepesen alacsony hőfokon rakjuk fel a tűzhelyre, és adjunk hozzá 2 -2 ...

Ekler fánk
Ekler fánk

A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és állandóan kevergetve addig fő...

Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott kenyérből. A ...

Kapucsínó szelet
Kapucsínó szelet

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport és a kakaóport ...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta