Zöldség gazpacho

Beküldve:

Kategória:

Levesek


Látták: 1144
zöldség gazpacho
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 1 fő részére


Hozzávalók:


0.5 g só
8 dkg uborka
8 dkg paradicsom
0.8 dkg zöldpaprika
13 ml olívaolaj
0.1 g fekete bors
2 g friss bazsalikom
40 g zöldhagyma

Zöldség gazpacho elkészítése:

Turmixba teszem kicsumázott paprikát, a meghámozott kígyóuborkát, a hámozott paradicsomot, a felkarikázott újhagymát, zellert, olívaolajat, és ízlés szerint a bazsalikomot vagy a tárkonyt. Megsózom, megborsozom, jégkockát dobok rá, adok hozzá egy kis húslevest vagy paradicsomlevest és összeturmixolom. Kásasűrűségű, jéghideg levest kapok, melyet tálaláskor apró kockára vágott paprikával, paradicsommal, és sült kenyérkockákkal szórok meg.

Hasonló Levesek

Gyümölcs leves
Gyümölcs leves

Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...

Póréhagyma és burgonyaleves
Póréhagyma és burgonyaleves

Ezt a klasszikus burgonya- és póréhagymalevest szuper egyszerű elkészíteni és mindössze fél óra alatt ...

Kukoricaleves
Kukoricaleves

A kukorica csövekről határozott mozdulattal vágjuk le a szemeket. Helyezzük a kukorica szemeket a turmixgé...

Sárgabarack krémleves
Sárgabarack krémleves

A barackokat először forrázzuk le, klasszul lejön a bőre és szépen meg lehet há...

Húsleves gazdagon
Húsleves gazdagon

A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra vágjuk. A csontot folyó ví...

Tormakrém leves
Tormakrém leves

1.Készítsük el a zöldségalaplevet. 2. A krumplit pucoljuk meg és kocázzuk fel. 3. A hagymákat ...


Legújabb receptek

Póréhagyma és burgonyaleves
Póréhagyma és burgonyaleves

Ezt a klasszikus burgonya- és póréhagymalevest szuper egyszerű elkészíteni és mindössze ...


Fehérbabos és kolbászos leves
Fehérbabos és kolbászos leves

Egy nagy edényben pirítsuk meg a kolbászt. Adjuk hozzá a fokhagymát enyhé...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...

Legnépszerűbb receptek

Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...


Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...

Egyéb Levesek

Habart sóskaleves

Babgulyás füstölt oldalassal