Zöldség gazpacho

Beküldve:

Kategória:

Levesek


Látták: 1392
zöldség gazpacho
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 1 fő részére


Hozzávalók:


0.5 g só
8 dkg uborka
8 dkg paradicsom
0.8 dkg zöldpaprika
13 ml olívaolaj
0.1 g fekete bors
2 g friss bazsalikom
40 g zöldhagyma

Zöldség gazpacho elkészítése:

Turmixba teszem kicsumázott paprikát, a meghámozott kígyóuborkát, a hámozott paradicsomot, a felkarikázott újhagymát, zellert, olívaolajat, és ízlés szerint a bazsalikomot vagy a tárkonyt. Megsózom, megborsozom, jégkockát dobok rá, adok hozzá egy kis húslevest vagy paradicsomlevest és összeturmixolom. Kásasűrűségű, jéghideg levest kapok, melyet tálaláskor apró kockára vágott paprikával, paradicsommal, és sült kenyérkockákkal szórok meg.

Hasonló Levesek

Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a murkot a reszelő kicsi ...

Köményes sárgarépa krémleves
Köményes sárgarépa krémleves

A sárgarépát főzzük meg amíg puhák nem lesznek kb. 30 perc. Eközben melegí...

Kukoricaleves
Kukoricaleves

A kukorica csövekről határozott mozdulattal vágjuk le a szemeket. Helyezzük a kukorica szemeket a turmixgé...

Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is hozzátesszük . Kü...

Egyszerű hagymaleves
Egyszerű hagymaleves

A zsírt felolvasztjuk. A hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk a fokhagymapépet, megszó...

Póréhagyma és burgonyaleves
Póréhagyma és burgonyaleves

Ezt a klasszikus burgonya- és póréhagymalevest szuper egyszerű elkészíteni és mindössze fél óra alatt ...


Legújabb receptek

Póréhagyma és burgonyaleves
Póréhagyma és burgonyaleves

Ezt a klasszikus burgonya- és póréhagymalevest szuper egyszerű elkészíteni és mindössze ...


Fehérbabos és kolbászos leves
Fehérbabos és kolbászos leves

Egy nagy edényben pirítsuk meg a kolbászt. Adjuk hozzá a fokhagymát enyhé...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...

Legnépszerűbb receptek

Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...


Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...

Egyéb Levesek

Habart sóskaleves

Pacal leves