Habart sóskaleves

Beküldve:

Kategória:

Levesek


Látták: 8954
habart sóskaleves
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

20 dkg sóska

2 evőkanál olaj

1 evőkanál liszt

1 evőkanál tejföl

1 kávéskanál cukor

csipet só

2-4 egész tojás

Habart sóskaleves elkészítése:

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforrósított olajon, fedő alatt pépszerűvé párolják, sózzák. A lisztet tejföllel összekeverik, kevés vízzel hígítják, a sóskára öntik és felfőzik. Közben a tojásokat megfőzik, hámozzák, apró kockákra vágva a levesbe teszik és jól elkeverik.

Hajdúhadházon szintén a vadsóskából főzött levest kedvelték, amelyet kevés lisztből, tojásból és tejfölből készült habarással jól elkeverték, tejet öntöttek hozzá, sóval, cukorral ízesítették és felforralták.

Hasonló Levesek

Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves

1.A sütőtököt meghámozzuk, belsejét kikaparjuk, és apró kockákra vágjuk. A kockákat ...

Alaplé
Alaplé

A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom a feldarabolt zöldségeket és ...

Póréhagyma krémleves
Póréhagyma krémleves

Megtisztítjuk a zöldségeket. A póréhagymát nagyjából 1 cm es karikákra vágjuk. ...

Sonkaleves Húsvétra
Sonkaleves Húsvétra

Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát karikára vágjuk és karamellizáljuk. ...

Csípős-savanyú leves
Csípős-savanyú leves

Felkockázzuk a husit. A szezámolajon megpirítjuk kb 3-4 perc alatt, sóval és borssal ízesítjük. ...

Krém gombaleves
Krém gombaleves

Mossuk meg a gombát egy nagy tál vízben, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket. Szá...


Legújabb receptek

Póréhagyma és burgonyaleves
Póréhagyma és burgonyaleves

Ezt a klasszikus burgonya- és póréhagymalevest szuper egyszerű elkészíteni és mindössze ...


Fehérbabos és kolbászos leves
Fehérbabos és kolbászos leves

Egy nagy edényben pirítsuk meg a kolbászt. Adjuk hozzá a fokhagymát enyhé...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...

Legnépszerűbb receptek

Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...


Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...

Egyéb Levesek

Habart sóskaleves

Pacal leves