A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétől(kézzel a legegyszerűbb), ...
A tésztát jól összedolgozzuk és kb. 50 percet kelni hagyjuk, majd 2 centimé...
A hozzávalókat, a csoki és az olaj kivételével, gőz ...
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára fő...
A káposztát lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Az uborkát é...
Mindent szépen felszeletelünk , majd a fűszereket ecettel együtt jól ...
A paprikák végeit levágjuk, majd hosszában felezzük, a magokat ...
1. Helyezzük a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát három kü...
A Pác: A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, ...
