Olajos kifli

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 11663
olajos kifli
4.33 villa 3 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

1kg liszt,
5dkg élesztő,
1ek cukor,
1ek só,
2 tojássárgája,
6 dl tej,
2 dl olaj

Olajos kifli elkészítése:

A lisztet kitöltjük egy tálba, közepébe mélyedés készítünk, ahova beletesszük 1 evőkanák cukrot és 2dl langyos tejet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Miután az élesztő megkelt, beletesszük az 1 evőkanál sót, 2 tojássárgáját és a maradék 4 dl langyos tejet és összegyúrjuk.
Mikor a tészta már összeállt beleöntjük a 2dl olajat és tovább gyúrom, amig a tészta fel nem veszi az egész olajat. A tésztát a megkelése után lisztezett deszkára helyezzük, még egyszer átgyúrjuk és 8 egyenlő részre osztjuk.
Minden részt kör alakot nyújtunk, majd 8 részre (cikkre) vágjuk, a szélesebb részére kevés vajat sütő margarint teszünk, innen kezdjük a feltekerést. A feltekert tésztákat tojással megkenjük, sajtot szórunk rá és hagyjuk még kelni 15-20 percet, majd mehet a 180 C fokos sütőbe, ahol aranybarnára sütjük.

Hasonló Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjük. Sütőpapí...

Zserbó szelet
Zserbó szelet

Az élesztőt a langyos és enyhén cukros tejben felfuttatjuk. A liszthez keverjük a vaníliás cukrot ...

Albán krémes
Albán krémes

A tészta elkészítése: A 7 darab tojássárgáját vízzel és a sóval ...

Joghurtos granulás jégkrém házilag
Joghurtos granulás jégkrém házilag

Keverjük össze a szamócát, a cukrot vagy a mézet egy kis serpenyőben, és óvatosan keverjü...

Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojá...

Ecetes kifli
Ecetes kifli

A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót é...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...


Puha sajtos rúd
Puha sajtos rúd

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk ...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Somlói kocka