Olajos kifli

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 8122
olajos kifli
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

1kg liszt,
5dkg élesztő,
1ek cukor,
1ek só,
2 tojássárgája,
6 dl tej,
2 dl olaj

Olajos kifli elkészítése:

A lisztet kitöltjük egy tálba, közepébe mélyedés készítünk, ahova beletesszük 1 evőkanák cukrot és 2dl langyos tejet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Miután az élesztő megkelt, beletesszük az 1 evőkanál sót, 2 tojássárgáját és a maradék 4 dl langyos tejet és összegyúrjuk.
Mikor a tészta már összeállt beleöntjük a 2dl olajat és tovább gyúrom, amig a tészta fel nem veszi az egész olajat. A tésztát a megkelése után lisztezett deszkára helyezzük, még egyszer átgyúrjuk és 8 egyenlő részre osztjuk.
Minden részt kör alakot nyújtunk, majd 8 részre (cikkre) vágjuk, a szélesebb részére kevés vajat sütő margarint teszünk, innen kezdjük a feltekerést. A feltekert tésztákat tojással megkenjük, sajtot szórunk rá és hagyjuk még kelni 15-20 percet, majd mehet a 180 C fokos sütőbe, ahol aranybarnára sütjük.

Hasonló Desszertek

Ekler fánk
Ekler fánk

A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és állandóan kevergetve addig fő...

Házi csokoládé
Házi csokoládé

A vizet felrakjuk főni, majd forrástól számítva 3 percet után hozzákeverjük a kakaó...

Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze mini muffin tálcá...

Citromos-túrós labdabukta
Citromos-túrós labdabukta

A tésztát jól összedolgozzuk és kb. 50 percet kelni hagyjuk, majd 2 centiméter vastagra nyújtjuk és egy ...

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény tészta legyen. 14-részre ...

Madártej
Madártej

1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást kettéválasztok, a tojás sá...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Égetett tészta
Égetett tészta

A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors ...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta