Olajos kifli

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 10149
olajos kifli
5.00 villa 1 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

1kg liszt,
5dkg élesztő,
1ek cukor,
1ek só,
2 tojássárgája,
6 dl tej,
2 dl olaj

Olajos kifli elkészítése:

A lisztet kitöltjük egy tálba, közepébe mélyedés készítünk, ahova beletesszük 1 evőkanák cukrot és 2dl langyos tejet, majd belemorzsoljuk az élesztőt. Miután az élesztő megkelt, beletesszük az 1 evőkanál sót, 2 tojássárgáját és a maradék 4 dl langyos tejet és összegyúrjuk.
Mikor a tészta már összeállt beleöntjük a 2dl olajat és tovább gyúrom, amig a tészta fel nem veszi az egész olajat. A tésztát a megkelése után lisztezett deszkára helyezzük, még egyszer átgyúrjuk és 8 egyenlő részre osztjuk.
Minden részt kör alakot nyújtunk, majd 8 részre (cikkre) vágjuk, a szélesebb részére kevés vajat sütő margarint teszünk, innen kezdjük a feltekerést. A feltekert tésztákat tojással megkenjük, sajtot szórunk rá és hagyjuk még kelni 15-20 percet, majd mehet a 180 C fokos sütőbe, ahol aranybarnára sütjük.

Hasonló Desszertek

Sztracsatella sütés nélkül
Sztracsatella sütés nélkül

A tojások sárgáját elkeverjük a búzadarával és a cukorral majd az 1 liter tejben ...

Puha sajtos rúd
Puha sajtos rúd

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk a sót és ...

PUDINGOS DARÁLT KEKSZ
PUDINGOS DARÁLT KEKSZ

A puha margarint, zsírt jól kikeverjük a vaníliás és porcukorral, majd a tojásokkal. Adunk ...

Citromos-túrós labdabukta
Citromos-túrós labdabukta

A tésztát jól összedolgozzuk és kb. 50 percet kelni hagyjuk, majd 2 centiméter vastagra nyújtjuk és egy ...

Panna Cotta
Panna Cotta

Két közepes edényt közepesen alacsony hőfokon rakjuk fel a tűzhelyre, és adjunk hozzá 2 -2 ...

Almás puffancs
Almás puffancs

2 db egész tojás, 100 g cukor habosra kavarjuk + 100 g vajat is. 350 g liszt, 16g sütőport összekeverünk. 2 ...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta