Égetett tészta

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 19424
Égetett tészta
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

- 75 g vaj
- 215 ml víz
- csipet só
- 95 g liszt
- 3 tojás

Égetett tészta elkészítése:

A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amíg sima, egynemű tésztát nem kapok, ami elválik a lábos falától.
Ha langyosra hűlt, egyesével belekeverem a tojásokat.
Habzsákba töltve formázom.
Előmelegített, forró, 200-220 fokos sütőben, a megfelelő alakzatban készre sütöm.
Eclair fánk, képviselőfánk alapjául szolgál.


Hasonló Desszertek

Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. Ezután keverjük ...

Égetett tészta
Égetett tészta

A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...

Puha sajtos rúd
Puha sajtos rúd

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk a sót és ...

Ekler fánk
Ekler fánk

A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és állandóan kevergetve addig fő...

Mákos guba torta
Mákos guba torta

A kiflit fel kell karikázni. Hideg tejbe keverni a tojássárgáját a vaníliás cukrot é...

Ecetes kifli
Ecetes kifli

A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót é...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta