A hagymát hámozzuk meg, és vágjuk félbe, majd szeleteljük fel vékonyan. Melegítsünk ...
A csülköket mossuk meg(ha kell kicsit perzseljük meg) és rakjuk ...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétő...
Az olajat egy serpenyőben közepes lángon melegítem, majd hozzá adom ...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirí...
A zsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és ...
A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, é...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétő...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, ...
