Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...
A mirelit tésztát szobahőmérsékleten engedd fel. Addig a fü...
A csicseriborsót beáztattam két napra. Az áztatólevet minden nap leö...
Először is hagymát és répát kell felaprítani. Szü...
A zsírt egy nagyobb edénybe felteszem majd hozzá adom az apróra ...
2 db egész tojás, 100 g cukor habosra kavarjuk + 100 g vajat is. 350 g liszt, 16...
A 10 dkg zsírt felforraljuk 1 dl vízzel, csipet sóval és csipet cukorral. ...
A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra ...
A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral. A lisztet a margarinnal é...
