Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit ...
A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzá...
Egy tálban keverjük össze a fekete babot, a paradicsomot, a hagymát, ...
A zöldségeket megmossuk, felszeletelünk, majd a fűszereket ecettel együtt ...
Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, ...
A mirelit tésztát szobahőmérsékleten engedd fel. Addig a fü...
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén ...
Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát kariká...
