Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit ...
A szalonnát felkockázod. A hagymát megtisztítod, félkarikára vagy ...
Először is hagymát és répát kell felaprítani. Szü...
A lazacot nagyobb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, jól bedörzsöljü...
Az élesztőt elkeverjük a hideg tejben, majd az összes többi hozzá...
Melegítse elő a sütőt 180 C-ra. A szoba-hőmérsékletű tojá...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. Hajtsuk le a leveles tésztá...
