Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal ...
Forralj vizet, majd amikor már lobog, tedd bele a kukoricadarát. Főzd ...
A tojásokat keményre főzzük és meghámozzuk, hosszában fé...
1. Melegítsük az olívaolajat és a 20 g vajat egy nagy serpenyőben ...
A zsírt felolvasztjuk. A hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk majd ...
A hagymát és a foghagymát apró darabokra vágom, majd egy kevé...
A burgonyákat héjában megfőzzük, majd melegen meghámozzuk és ...
A paprikákat megmostam, megpucoltam és ledaráltam. A zellergyökeret tisztítás ...
