Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...
Daráló gépbe a fokhagymát, petrezselymet, édeskömény magokat, és 1/2 csé...
Közepes méretű edényben öblítse ki a jázmin rizst tö...
A ceruzababot megmossuk végeit levágjuk, 5 percre sós forrásban lévő ...
A főzés előtt legalább öt – hat órával a fü...
A húsokat alaposan megtisztítsuk, előző este vízbe áztatjuk (a sző...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat é...
Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemé...
Apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymagerezdeket pépesítjük. Adjuk ...
