Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors mozdulatokkal addig keverek, amí...
Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...
A jól megmosott és megtakarított zöldséget daráljuk le ké...
- a sütőt 400 Celsius fok-ra melegítjük - bepermetezzük a sü...
A ceruzababot megmossuk végeit levágjuk, 5 percre sós forrásban lévő ...
1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól á...
A hagymát megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőbe felmelegítjük ...
Egy nagy edényben pirítsuk meg a kolbászt. Adjuk hozzá a fokhagymá...
A húsokat alaposan megtisztítsuk, előző este vízbe áztatjuk (a sző...
A tésztát forró vízben 5 percig főzzük, utána hideg ...
