Képviselőfánk

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 3419
képviselőfánk
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

2 dl víz
10 dkg zsír
20 dkg liszt
5 egész tojás

Krém
5 dl habtejszín
1 csomag vanília ízű főzés nélküli krémpor
3,5 dl tej

Képviselőfánk elkészítése:

Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet.
Folyamatosan keverjük és ha elválik a lábas oldalától levesszük a tűzről és tovább keverjük erősen.
A még a langyos masszába egyenként gyors mozdulatokkal beledolgozzuk az 5 egész tojást.
Közben előmelegítjük a sütőt (180-200 C fok).
Sütőparira halmozzuk kanállal vagy dió nagyságú gombócokat formálunk belőle és az előmelegített 180-200 C fokos sütőbe tesszük.
10-15 percig sütjük majd lassú tűznél (150 C fok-on) aranybarnára sütjük. Sütés közben a sütő ajtaját nem szabad kinyitni.
Sütés után hagyjuk kihűlni, majd ketté vágjuk és megtöltjük a krémmel.

KRÉM elkészítése

Felverjük a habtejszínt s mikor elég kemény belekeverjük a vanília ízű krémport.
A krémmel megtöltjük a fánkocskákat.
A krém helyett használhatunk tejszíhabot is a fánkocskák megtöltéséhez.
Porcukorral megszórjuk a tetejét vagy csokimázzal lecsurgatni.

Hasonló Desszertek

Almás puffancs
Almás puffancs

2 db egész tojás, 100 g cukor habosra kavarjuk + 100 g vajat is. 350 g liszt, 16g sütőport összekeverünk. 2 ...

Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

Az élesztőt a langyos tejbe felfuttatjuk. Használat előtt a vajat és a zsírt vegyük ki ...

Albán krémes
Albán krémes

A tészta elkészítése: A 7 darab tojássárgáját vízzel és a sóval ...

Könnyű 3 összetevős piskóta
Könnyű 3 összetevős piskóta

Melegítse elő a sütőt 180 C-ra. A szoba-hőmérsékletű tojásokat két tálba szé...

Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. Ezután keverjük ...

Muffin alap
Muffin alap

Univerzális muffin alap - ízlés szerint lehet bármit hozzá tenni. Melegítsük elő a sütő...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Égetett tészta
Égetett tészta

A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, amit gyors ...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta