A jól megmosott és megtakarított zöldséget daráljuk le kézi vagy akár elektromos dará...
Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Az enyém 450, de használj 500...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal ...
Melegítsük elő a sütőt. Egy nagy tálba habverővel ...
Amíg melegszik a sütőd, addig szeleteld fel apróra a sonká...
A leveles tésztát kiterítjük 5-6db virslit ráhelyezünk, ...
Daráló gépbe a fokhagymát, petrezselymet, édeskömény magokat, és 1/2 csé...
Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztá...
Helyezzük a jeget és az összes hozzávalót rázógépbe, é...
A citromokat leforrázzuk, majd hagyjuk benne állni kb. 30 percet. Vékonyan meghámozzuk, ú...