Melegítse elő a sütőt . Bőségesen fűszerezze a sóval és borssal a karaj mindké...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
A sárgarépát főzzük meg amíg puhák nem ...
Gyönyörű pirospaprikát szeletekre vágom, magok nélkül feltettem fő...
Az olajat egy serpenyőben közepes lángon melegítem, majd hozzá adom ...
Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, ...
Kezdjük azzal, hogy az üvegeket alaposan mossuk meg, forrásban lévő ví...
A szalonnát felkockázod. A hagymát megtisztítod, félkarikára vagy ...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirí...
Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat ...