Melegítse elő a sütőt . Bőségesen fűszerezze a sóval és borssal a karaj mindké...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra ...
1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól á...
A csirkemellet befűszerezem és közepes szeletekre vágom. A panírhoz egy ...
Az olajban megpirítom a lisztet, kicsit pirítom a félbevágott vö...
A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vörö...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirí...
A csicseriborsót beáztattam két napra. Az áztatólevet minden nap leö...
A paprikát megmossuk, és alaposan, több vízben kimossuk az üvegeket. A ...
