Melegítse elő a sütőt . Bőségesen fűszerezze a sóval és borssal a karaj mindké...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
A céklákat megmossuk, meghámozzuk és vastagabb karikákra vágjuk. Felö...
Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy éles késsel vágja ...
A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra ...
Főzzön fél liter erős kávét. Tegye a cukrot ...
Egy kisebb edénybe beletesszük a 2 evőkanál extraszűz olívaolajat, ...
Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket ...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
Héjában megfőzzük a krumplit, majd meghámozzuk, és átnyomjuk krumplinyomó...
