Melegítse elő a sütőt . Bőségesen fűszerezze a sóval és borssal a karaj mindké...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
A káposzta egy sárvaló segítségével apró szeletekre vágjuk, ...
A hagymát hámozzuk meg, és vágjuk félbe, majd szeleteljük ...
Daráló gépbe a fokhagymát, petrezselymet, édeskömény magokat, és 1/2 csé...
Hámozza meg és vágja kockára a sárgarépát, és ...
A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra ...
A megmosott paradicsomot és a megtisztított hagymát félcentis karikákra vá...
A csülköket mossuk meg(ha kell kicsit perzseljük meg) és rakjuk ...
A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat é...
