Ricottás táskák salátaágyon

Beküldve: 2019.03.06

Kategória:

Egytálételek

Látták: 1842
ricottás táskák salátaágyon

Elkészítési idő: 40-50 perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

6 db réteslap
60 dkg ricotta
30 dkg koktélparadicsom
1 közepes db édeskömény
1 közepes db alma
10 dkg madársaláta
10 dkg rukkola
1 citromból nyert citromlé
1 ek olívaolaj
1 csipet só
bors ízlés szerint

Ricottás táskák salátaágyon elkészítése:

.1 Először is az riccottat ízesítjük sóval és borssal. A legjobb, ha a borsot mozsárban frissen durvára őrölve adjuk hozzá a sajtunkhoz. Ha egy kicsit száraznak tűnik, egy kis olívaolajjal lehet krémesíteni.

2. A réteslapokat 10-15 cm széles szalagokra vágjuk. Kettőt, maximum hármat teszünk egymásba. Megkenjük lazán olajjal, majd egy evőkanányi ízesített ricottat teszünk a leveles tésztára, amit háromszög formátumra felhajtogatunk, és sütőpapírra tepsire fektetünk. Személyenként 3 db táskát számoljunk.

3. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra, roppanósa sütjük a táskákat.

4. Közben a salátát megmossuk. Minél több fajta zöldsalátát keverünk össze, annál jobb. Ruccola, madársaláta, zsenge bébispenót is mehet hozzá, de el is hagyható. Vékony almaszeleteket, a legjobb a zöld alma, adunk hozzá. Az édesköményt is nagyon vékonyan felszeleteljük, és éppen csak hogy fűszerezzük velük a salátánkat, hozzákeverjük. A koktélparadicsomok ízt és színt adnak a salátának. Azokat is megmossuk, és félbevágva keverjük hozzá a salátánkhoz.

5. Elkészítjük a salátaöntetet, ami citrom leve, kevés víz, olaj, só és egy kevés bors. Egy nagy karimájú tányérba kínáljuk a salátát, és hozzá a roppanó táskákat.

Receptek

Hasonló Egytálételek

KÖNNYŰ FŰSZERES GRILLEZETT CSIRKE

Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, barna cukrot, Worcestershire szószt, fokhagymá...

Lasagne besamel mártás nélkül

A hagymát és a foghagymát apró darabokra vágom, majd egy kevés olajon elkezdem üvegesre párolni. ...

Sertés pörkölt

A zsírt egy nagyobb edénybe felteszem majd hozzá adom az apróra vágott hagymákat és üvegesre ...

TÖKÉLETES PULYKA ELEKTROMOS SÜTŐBEN

Melegítsük elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre. Az enyém 450, de használj 500...

Töltött zsömle reggelire

Amíg melegszik a sütőd, addig szeleteld fel apróra a sonkát, a sajtot, majd belezd ki ...

Lasagne

Először is hagymát és répát kell felaprítani. Szükség lesz egy lefedhető, nagyobb ...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...