A besamel mártáshoz egy edényben kezdd el hevíteni a vajat és a lisztet, egy másik ...
A hagymát és a foghagymát apró darabokra vágom, majd egy kevés olajon elkezdem üvegesre párolni. ...
Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemé...
A paprikát megmossuk, és alaposan, több vízben kimossuk az üvegeket. A ...
A csicseriborsót beáztattam két napra. Az áztatólevet minden nap leö...
A csirkemellet felszeletelem a pácba alaposan megforgatom és egy éjszakát állni hagyom. ...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal ...
Vágjuk cikkekre a citromot, a narancsot és a lime-ot. Minden pohár aljá...
A zöldségeket feltesszük főni , a hagyma és a savanyú uborka ...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, ...
