Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

Beküldve: 2019.02.21

Kategória:

Egytálételek

Látták: 631
burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

Elkészítési idő: 40 perc

Mennyiség: 4 fő részére

Hozzávalók:

0,5 dl olaj
fél kávéskanál kakukkfű
0,5 kg csirkemell
1 csipet fűszerpaprika
késhegynyi chili paprika
0,4 kg burgonya

Dresszing:

fél csokor petrezselyemzöld
3-4 evőkanál olívaolaj
fél db citrom leve
fél kávéskanál mustár

Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel elkészítése:

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. A burgonyának tegyünk fel vizet melegedni, ha felforrt, tegyünk bele fél teáskanál sót és főzzük puhára.
Lefedve a forrástól számítva 8-10 perc. Vigyázzunk, hogy ne főjön szét, maradjon harapható. Közben a fél deci olajat keverjük össze a paprikával, friss zöld fűszerrel, csilivel és forgassuk meg benne a filéket.
Egy vastag falú serpenyőt forrósítsunk fel, csepegtessünk rá pár csepp olajat és 2-3 perc alatt süssünk rá kérget. Kanalazzuk rá a maradék fűszeres pácot és tegyük be sütőbe 13-14 percre. A dresszinghez egy nagyobb keverőtálban keverjük el a citromlevet a mustárral. Ezután csepegtessük hozzá az olajat, miközben folyamatosan keverjük. Sózzuk, borsozzuk.
Borítsuk rá a burgonyát, szórjuk meg a petrezselyemmel, és óvatosan forgassuk össze. Langyosan, a frissen kisült csirkemellel tálaljuk.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Bárányszegy töltve

A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétől(kézzel a legegyszerűbb), ...

Sertés pörkölt

A zsírt egy nagyobb edénybe felteszem majd hozzá adom az apróra vágott hagymákat és üvegesre ...

Csirke szárnyak kék sajtmártással

1. Előmelegítsük a sütőt 200 ° C-ra. 2. Egy nagy tálban keverjük össze a ketchupot, a csirke ...

Báránycomb édesköménnyel és sárgarépával

Daráló gépbe a fokhagymát, petrezselymet, édeskömény magokat, és 1/2 csésze édeskömény levelet apró...

Csirkecurry

A csilipaprikát a gyömbérrel, a fokhagymával, a köménnyel, a korianderrel, a borssal, a kó...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...

Legújabb receptek

Vörös bab rizs körettel

Alaposan öblítsük le a babot víz alatt, majd hagyjuk a vízbe 2-3 ó...

Báránycomb édesköménnyel és sárgarépával

Daráló gépbe a fokhagymát, petrezselymet, édeskömény magokat, és 1/2 csésze édeskö...

FŰSZERES CSIRKE

1. Áztassuk a csirkét a tejben 15-30 percig, majd öblítsük le jól. 2. Keverjü...

Legnépszerűbb receptek

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...