Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény tészta legyen. 14-részre ...
Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem a tojássárgá...
A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra ...
Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd ...
Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsünk kb. 1 evőkaná...
Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, ...
A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük é...
A babot előző este váltott vízben, többször megmossuk, majd ...
A tészta elkészítése: A 7 darab tojássárgáját ...
1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást ketté...
