1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és sodrófával kisimí...
A húsokat alaposan megtisztítsuk, előző este vízbe áztatjuk (a sző...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétő...
A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldsé...
.1 Először is az riccottat ízesítjük sóval és borssal. A ...
Leveles tésztát kicsomagoljuk, megszórjuk reszelt sajttal, rárakjuk a szalonnát ...
A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén ...
A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, ...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...