Quinoával töltött paradicsom

Beküldve: 2020.01.27

Kategória:

Hidegtálak

Látták: 1857
quinoával töltött paradicsom

Elkészítési idő: 45-50 perc

Mennyiség: 6 fő részére

Hozzávalók:

6 érett közepes paradicsom
1 csésze apróra vágott petrezselyem
¼ csésze apróra vágott mogyoróhagyma
½ csésze apróra vágott menta
⅓ csésze apróra vágott bazsalikom levél
1 citrom, citrom héja és leve
Tengeri só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
1–2 csésze főtt quinoa
Extra szűz olívaolaj

Quinoával töltött paradicsom elkészítése:

Melegítse elő a sütőt 350 fokra.
Egy éles késsel vágja ki körkörös mozdulattal a paradicsom belsejét.
Egy nagy tálban keverje össze a petrezselymet, a mogyoróhagymát, a menta, a bazsalikomot, a citromhéjat, 1-2 evőkanál citromlevet, valamint a sót és a borsot. Fokozatosan keverje hozzá a quinoát és alaposan keverje össze.
Töltse meg a paradicsomot a quinoával, az ujjaival nyomkodja bele a tölteléket a paradicsom üregeibe. Helyezze a paradicsomot egy sütőpapírral bélelt tepsire. Csorgassa olívaolajat a paradicsomra és a töltelékre. A paradicsom méretétől függően 45 perc-egy órán keresztül süssük, vagy amíg a paradicsom nagyon puha lesz. Vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni.
Tálalja egy tálon, friss bazsalikommal díszítve és egy kevés extra olívaolajjal.

Receptek

Hasonló Hidegtálak

Kaszinótojás

A tojásokat megfőzöm, majd kb. 8 percig hideg vízbe teszem őket. Eltávolítom a héjukat. ...

Trópusi marhahúsos tortilla

A krémsajtot a tortillára kenjük kb 0.5 cm vastagon majd rétesesen rakjunk rá spenótot, sült ...

Quinoával töltött paradicsom

Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy éles késsel vágja ki körkörös mozdulattal ...

Cukkini fasírt

A cukkinit megmossuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd sózzuk, kicsit állni hagyjuk, végül pedig ...

Csicseriborsó krém -humusz

A csicseriborsót beáztattam két napra. Az áztatólevet minden nap leöntöttem egyszer. A második ...

Sajttal töltött jalapeno paprika sonkában tekerve

A paprikák végeit levágjuk, majd hosszában felezzük, a magokat kivesszük. A felezett paprikákat ...

Legújabb receptek

Quinoával töltött paradicsom

Melegítse elő a sütőt 350 fokra. Egy éles késsel vágja ki kö...

Avokádós és csicseriborsós quinoa saláta

Főzzük a quinoát a csomagolási utasítások szerint, tegyük át ...

Trópusi marhahúsos tortilla

A krémsajtot a tortillára kenjük kb 0.5 cm vastagon majd rétesesen rakjunk rá ...

Legnépszerűbb receptek

Cukkini fasírt

A cukkinit megmossuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd sózzuk, kicsit állni hagyjuk, ...

Sajttal töltött jalapeno paprika sonkában tekerve

A paprikák végeit levágjuk, majd hosszában felezzük, a magokat kivesszük. ...

Krémsajttal töltött paradicsom

A paradicsomokat mossuk meg, majd vágjuk kettőbe, és a magházat vájjuk ki. ...