A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg vízzel lehűtjük. Egy kö...
A karfiolt szedd rózsáira, alaposan öblítsd le, és vágd kis darabokra. Hevíts kevés olajat, é...
A paradicsompaprikát megmossuk, a csumáját kivágjuk, a magházat eltávolítjuk. A megmosott karfiolt darabokra ...
A jól megmosott és megtakarított zöldséget daráljuk le kézi vagy akár elektromos dará...
A paradicsompaprikát megmossuk, a csumáját kivágjuk, a magházat eltá...
Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztá...
A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom ...
A kiflit fel kell karikázni. Hideg tejbe keverni a tojássárgájá...
A hagymát megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőbe felmelegítjük ...
A cukkinit megmossuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd sózzuk, kicsit á...
Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát kariká...
A Pác: A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, ...
