A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétől(kézzel a legegyszerűbb), ...
A csilipaprikát a gyömbérrel, a fokhagymával, a köménnyel, ...
A zöldségeket megmossuk, felszeletelünk, majd a fűszereket ecettel együtt ...
Elkészítjük az öntetet: a majonézt elkeverjük a zúzott ...
A vizet felrakjuk főni, majd forrástól számítva 3 percet utá...
A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, ...
A paprikákat megmostam, megpucoltam és ledaráltam. A zellergyökeret tisztítás ...
A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra ...
Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el ú...
