Habart sóskaleves

Beküldve:

Kategória: Levesek
Látták: 488
habart sóskaleves
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

20 dkg sóska

2 evőkanál olaj

1 evőkanál liszt

1 evőkanál tejföl

1 kávéskanál cukor

csipet só

2-4 egész tojás

Habart sóskaleves elkészítése:

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforrósított olajon, fedő alatt pépszerűvé párolják, sózzák. A lisztet tejföllel összekeverik, kevés vízzel hígítják, a sóskára öntik és felfőzik. Közben a tojásokat megfőzik, hámozzák, apró kockákra vágva a levesbe teszik és jól elkeverik.

Hajdúhadházon szintén a vadsóskából főzött levest kedvelték, amelyet kevés lisztből, tojásból és tejfölből készült habarással jól elkeverték, tejet öntöttek hozzá, sóval, cukorral ízesítették és felforralták.

Hasonló Levesek

Krém gombaleves
Krém gombaleves

Mossuk meg a gombát egy nagy tál vízben, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket. Szá...

Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforrósított olajon, fedő ...

Alaplé
Alaplé

A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom a feldarabolt zöldségeket és ...

Húsleves gazdagon
Húsleves gazdagon

A húst a hártyáitól megszabadítjuk, majd kisebb kockákra vágjuk. A csontot folyó ví...

Sütőtök krémleves
Sütőtök krémleves

1.A sütőtököt meghámozzuk, belsejét kikaparjuk, és apró kockákra vágjuk. A kockákat ...

Tojásos leves
Tojásos leves

A lisztet kevés olajon megpirítom, ráteszem a vöröshagymát, őrölt köményt majd ...


Legújabb receptek

Kukoricaleves
Kukoricaleves

A kukorica csövekről határozott mozdulattal vágjuk le a szemeket. Helyezzük a ...


Köményes sárgarépa krémleves
Köményes sárgarépa krémleves

A sárgarépát főzzük meg amíg puhák nem lesznek kb. 30 ...


Krém gombaleves
Krém gombaleves

Mossuk meg a gombát egy nagy tál vízben, hogy eltávolítsuk a ...

Legnépszerűbb receptek

Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...


Paradicsom leves
Paradicsom leves

Az olajban megpirítom a lisztet, kicsit pirítom a félbevágott vöröshagymá...


Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...

Egyéb Levesek

Babgulyás füstölt oldalassal

Paradicsom leves