Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát karikára vágjuk és karamellizáljuk. ...
A tököt mossuk meg, vágjuk félbe, hámozzuk, daraboljuk apróra, hogy hamar megfőjön. ...
A lisztet kevés olajon megpirítom, ráteszem a vöröshagymát, őrölt köményt majd ...
A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom a feldarabolt zöldségeket és ...
Megtisztítjuk a zöldségeket. A póréhagymát nagyjából 1 cm es karikákra vágjuk. ...
A sárgarépát főzzük meg amíg puhák nem lesznek kb. 30 perc. Eközben melegí...
Kuktába szoktam készíteni de lehet normál fazékba is de az tö...
A zsírt felolvasztjuk. A hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk ...
A kukorica csövekről határozott mozdulattal vágjuk le a szemeket. Helyezzük a ...
A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...
A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...
Az olajban megpirítom a lisztet, kicsit pirítom a félbevágott vöröshagymá...
