Habart sóskaleves

Beküldve:

Kategória:

Levesek


Látták: 1799
habart sóskaleves
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

20 dkg sóska

2 evőkanál olaj

1 evőkanál liszt

1 evőkanál tejföl

1 kávéskanál cukor

csipet só

2-4 egész tojás

Habart sóskaleves elkészítése:

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforrósított olajon, fedő alatt pépszerűvé párolják, sózzák. A lisztet tejföllel összekeverik, kevés vízzel hígítják, a sóskára öntik és felfőzik. Közben a tojásokat megfőzik, hámozzák, apró kockákra vágva a levesbe teszik és jól elkeverik.

Hajdúhadházon szintén a vadsóskából főzött levest kedvelték, amelyet kevés lisztből, tojásból és tejfölből készült habarással jól elkeverték, tejet öntöttek hozzá, sóval, cukorral ízesítették és felforralták.

Hasonló Levesek

Csípős-savanyú leves
Csípős-savanyú leves

Felkockázzuk a husit. A szezámolajon megpirítjuk kb 3-4 perc alatt, sóval és borssal ízesítjük. ...

Alaplé
Alaplé

A húst hideg vízben felteszem főni, majd mikor felforrt, hozzáadom a feldarabolt zöldségeket és ...

Hamburger leves
Hamburger leves

Kuktába szoktam készíteni de lehet normál fazékba is de az több időt vesz ...

Sonkaleves Húsvétra
Sonkaleves Húsvétra

Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát karikára vágjuk és karamellizáljuk. ...

Gyümölcs leves
Gyümölcs leves

Felteszek 3 liter vizet, majd beleteszem a cukrot, fahéjat, őrölt szegfűszeget. Amikor már a víz forrá...

Póréhagyma krémleves
Póréhagyma krémleves

Megtisztítjuk a zöldségeket. A póréhagymát nagyjából 1 cm es karikákra vágjuk. ...


Legújabb receptek

Hamburger leves
Hamburger leves

Kuktába szoktam készíteni de lehet normál fazékba is de az tö...


Egyszerű hagymaleves
Egyszerű hagymaleves

A zsírt felolvasztjuk. A hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk ...


Kukoricaleves
Kukoricaleves

A kukorica csövekről határozott mozdulattal vágjuk le a szemeket. Helyezzük a ...

Legnépszerűbb receptek

Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...


Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...


Paradicsom leves
Paradicsom leves

Az olajban megpirítom a lisztet, kicsit pirítom a félbevágott vöröshagymá...

Egyéb Levesek

Babgulyás füstölt oldalassal

Habart sóskaleves