Habart sóskaleves

Beküldve:

Kategória:

Levesek


Látták: 2933
habart sóskaleves
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

20 dkg sóska

2 evőkanál olaj

1 evőkanál liszt

1 evőkanál tejföl

1 kávéskanál cukor

csipet só

2-4 egész tojás

Habart sóskaleves elkészítése:

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforrósított olajon, fedő alatt pépszerűvé párolják, sózzák. A lisztet tejföllel összekeverik, kevés vízzel hígítják, a sóskára öntik és felfőzik. Közben a tojásokat megfőzik, hámozzák, apró kockákra vágva a levesbe teszik és jól elkeverik.

Hajdúhadházon szintén a vadsóskából főzött levest kedvelték, amelyet kevés lisztből, tojásból és tejfölből készült habarással jól elkeverték, tejet öntöttek hozzá, sóval, cukorral ízesítették és felforralták.

Hasonló Levesek

Krém gombaleves
Krém gombaleves

Mossuk meg a gombát egy nagy tál vízben, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket. Szá...

Egyszerű hagymaleves
Egyszerű hagymaleves

A zsírt felolvasztjuk. A hagymát a zsíron üvegesre pirítjuk majd hozzáadjuk a fokhagymapépet, megszó...

Tojásos leves
Tojásos leves

A lisztet kevés olajon megpirítom, ráteszem a vöröshagymát, őrölt köményt majd ...

Tormakrém leves
Tormakrém leves

1.Készítsük el a zöldségalaplevet. 2. A krumplit pucoljuk meg és kocázzuk fel. 3. A hagymákat ...

Fehérbabos és kolbászos leves
Fehérbabos és kolbászos leves

Egy nagy edényben pirítsuk meg a kolbászt. Adjuk hozzá a fokhagymát enyhén pirítsuk meg é...

Csípős-savanyú leves
Csípős-savanyú leves

Felkockázzuk a husit. A szezámolajon megpirítjuk kb 3-4 perc alatt, sóval és borssal ízesítjük. ...


Legújabb receptek

Fehérbabos és kolbászos leves
Fehérbabos és kolbászos leves

Egy nagy edényben pirítsuk meg a kolbászt. Adjuk hozzá a fokhagymát enyhé...


Pacal leves
Pacal leves

A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vágjuk, a ...


Hamburger leves
Hamburger leves

Kuktába szoktam készíteni de lehet normál fazékba is de az tö...

Legnépszerűbb receptek

Habart sóskaleves
Habart sóskaleves

A sóska vastag ereit és szárát kivágják, megmossák, fölforró...


Babgulyás füstölt oldalassal
Babgulyás füstölt oldalassal

A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldségeket is ...


Paradicsom leves
Paradicsom leves

Az olajban megpirítom a lisztet, kicsit pirítom a félbevágott vöröshagymá...

Egyéb Levesek

Habart sóskaleves

Babgulyás füstölt oldalassal