Ecetes kifli

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 3060
ecetes kifli
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

30 dkg liszt
25 dkg vaj
1 evőkanál ecet (10-15%-os)
6 evőkanál víz
1 evőkanál puha vaj
1 csipet só
ízlés szerint lekvár töltéshez (5-6 evőkanál)
ízlés szerint vaníliás porcukor, amit az ecetes kiflire szórunk

Ecetes kifli elkészítése:

A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát készítünk.
Belisztezett nyújtódeszkán téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, majd vékonyan megkenjük a puha vajjal, és feltekerjük mint a bejglit.
A feltekert tésztát egy-két órára a hűtőbe pihentetjük.
Pihentetés után a feltekert tésztát 3-4 mm vastag téglalap alakúra nyújtjuk, majd 8-10 cm széles csíkokra vágunk.
A tészta csíkokból háromszög alakokat vágunk, majd mindegyik közepébe kevés lekvárt teszünk.
Kifli formára feltekerjük és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk.
A 180-200 C fokra előmelegített sütőbe megsütjük.
A megsült ecetes kifliket kis időre hűlni hagyjuk, majd megszórjuk a vaníliás porcukorral.

Hasonló Desszertek

Albán krémes
Albán krémes

A tészta elkészítése: A 7 darab tojássárgáját vízzel és a sóval ...

Almás puffancs
Almás puffancs

2 db egész tojás, 100 g cukor habosra kavarjuk + 100 g vajat is. 350 g liszt, 16g sütőport összekeverünk. 2 ...

Ekler fánk
Ekler fánk

A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és állandóan kevergetve addig fő...

Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojá...

Túrós leveles tészta
Túrós leveles tészta

Először is összekeverjük túrós tölteléket. A tésztát 12 négyszögletű ré...

PUDINGOS DARÁLT KEKSZ
PUDINGOS DARÁLT KEKSZ

A puha margarint, zsírt jól kikeverjük a vaníliás és porcukorral, majd a tojásokkal. Adunk ...


Legújabb receptek

Egyszerű epres desszert
Egyszerű epres desszert

Az eperpürét én 4-5 nagyobb szem eperből készítem el úgy, hogy ö...


Egyszerű sárgarépás maffinok
Egyszerű sárgarépás maffinok

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra, és béleljünk ki 12 csésze ...


Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...

Legnépszerűbb receptek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény
Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

A kibögrézett tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és összekeverjü...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény té...

Egyéb Desszertek

Bögrés kevert meggyes pudingos sütemény

Meggyes tejfölös piskóta