Ecetes kifli

Beküldve:

Kategória: Desszertek
Látták: 272
ecetes kifli
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

30 dkg liszt
25 dkg vaj
1 evőkanál ecet (10-15%-os)
6 evőkanál víz
1 evőkanál puha vaj
1 csipet só
ízlés szerint lekvár töltéshez (5-6 evőkanál)
ízlés szerint vaníliás porcukor, amit az ecetes kiflire szórunk

Ecetes kifli elkészítése:

A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 dkg vajat, sót és az ecetes vízzel tésztát készítünk.
Belisztezett nyújtódeszkán téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát, majd vékonyan megkenjük a puha vajjal, és feltekerjük mint a bejglit.
A feltekert tésztát egy-két órára a hűtőbe pihentetjük.
Pihentetés után a feltekert tésztát 3-4 mm vastag téglalap alakúra nyújtjuk, majd 8-10 cm széles csíkokra vágunk.
A tészta csíkokból háromszög alakokat vágunk, majd mindegyik közepébe kevés lekvárt teszünk.
Kifli formára feltekerjük és egy sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk.
A 180-200 C fokra előmelegített sütőbe megsütjük.
A megsült ecetes kifliket kis időre hűlni hagyjuk, majd megszórjuk a vaníliás porcukorral.

Hasonló Desszertek

Sajtos perec
Sajtos perec

A lisztet a margarinnal és sóval eldörzsölni és hozzáadjuk a sajtot majd a maradék hozzá...

Házi csokoládé
Házi csokoládé

A vizet felrakjuk főni, majd forrástól számítva 3 percet után hozzákeverjük a kakaó...

Kapucsínó szelet
Kapucsínó szelet

A tojások sárgáját a porcukorral habosra keverjük. A sütőport és a kakaóport ...

Képviselőfánk
Képviselőfánk

Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...

Almafánk
Almafánk

Az almát megtisztítjuk, eltávolítjuk a magházat, és lereszeljük. A liszthez keverjük hozzá a ...

Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. Ezután keverjük ...


Legújabb receptek

Diós rúdak
Diós rúdak

A darált diót, a porcukrot és tojás sárgáját összegyúrjuk. ...


Madártej
Madártej

1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást kettéválasztok, ...


Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta

Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem ...

Legnépszerűbb receptek

Ecetes kifli
Ecetes kifli

A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 ...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...

Egyéb Desszertek

Ecetes kifli

Meggyes tejfölös piskóta