Amerikai palacsinta

Beküldve:

Kategória: Desszertek
Látták: 1073
amerikai palacsinta
3.00 villa 2 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 1 fő részére


Hozzávalók:

0.1 g só
0.3 közepes darab narancs
0.3 közepes darab citrom
3 dkg búzaliszt
0.3 dl tej, 2,8%-os
2 dkg vaj
2 dkg cukor
1 közepes darab tojás
0.3 dkg vaníliás cukor

Amerikai palacsinta elkészítése:

Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem a tojássárgáját. Adok hozzá kristálycukrot, egy kevés vaníliás cukrot, egy csipet sót, vajat. Habosra keverem habverővel. Amikor kikevertem teszek bele lisztet, adok hozzá tejet és simára keverem ezt is a liszttel együtt. Ekkor már jó sűrű a masszám. Hozzáadom még a reszelt narancs-és citrom héját. Ekkor összekeverem az egészet a felvert tojás fehérjével. Óvatosan lazítom bele a fehérjét, nehogy összetörjön a hab! Ekkor már csak meg kell sütni kevés zsiradékban, serpenyőben, 1-2 perc alatt mindkét oldalát.

Hasonló Desszertek

Sajtos pogácsa
Sajtos pogácsa

Az élesztőt a langyos tejbe felfuttatjuk. Használat előtt a vajat és a zsírt vegyük ki ...

Almafánk
Almafánk

Az almát megtisztítjuk, eltávolítjuk a magházat, és lereszeljük. A liszthez keverjük hozzá a ...

Túros epres torta
Túros epres torta

A margarint a cukorral és a tojás sárgájával habosra keverem. A tojás fehérjét ...

Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. Ezután keverjük ...

Sztracsatella sütés nélkül
Sztracsatella sütés nélkül

A tojások sárgáját elkeverjük a búzadarával és a cukorral majd az 1 liter tejben ...

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény tészta legyen. 14-részre ...


Legújabb receptek

Smoothie kockák
Smoothie kockák

Gyümölcs püré készítése: próbáld ki a fekete szeder, ...


Ekler fánk
Ekler fánk

A vajat a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, és állandó...


Csöröge fánk
Csöröge fánk

A lisztet egy nagyobb tálba öntjük, belekeverjük a cukrot, a vaníliás ...

Legnépszerűbb receptek

Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta

Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem ...


Ecetes kifli
Ecetes kifli

A vízbe elvegyítjük az ecetet. Egy tálba a liszthez hozzáadjuk a 25 ...


Meggyes tejfölös piskóta
Meggyes tejfölös piskóta

A tojásokat, vaníliás cukrot a vajjal összeöntjük és habosra keverjük. ...

Egyéb Desszertek

Amerikai palacsinta

Ecetes kifli