Amerikai palacsinta

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 2589
amerikai palacsinta
2.50 villa 8 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 1 fő részére


Hozzávalók:

0.1 g só
0.3 közepes darab narancs
0.3 közepes darab citrom
3 dkg búzaliszt
0.3 dl tej, 2,8%-os
2 dkg vaj
2 dkg cukor
1 közepes darab tojás
0.3 dkg vaníliás cukor

Amerikai palacsinta elkészítése:

Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem a tojássárgáját. Adok hozzá kristálycukrot, egy kevés vaníliás cukrot, egy csipet sót, vajat. Habosra keverem habverővel. Amikor kikevertem teszek bele lisztet, adok hozzá tejet és simára keverem ezt is a liszttel együtt. Ekkor már jó sűrű a masszám. Hozzáadom még a reszelt narancs-és citrom héját. Ekkor összekeverem az egészet a felvert tojás fehérjével. Óvatosan lazítom bele a fehérjét, nehogy összetörjön a hab! Ekkor már csak meg kell sütni kevés zsiradékban, serpenyőben, 1-2 perc alatt mindkét oldalát.

Hasonló Desszertek

Képviselő fánk
Képviselő fánk

A 10 dkg zsírt felforraljuk 1 dl vízzel, csipet sóval és csipet cukorral. Hozzáadunk 10 dkg lisztet és pá...

PUDINGOS DARÁLT KEKSZ
PUDINGOS DARÁLT KEKSZ

A puha margarint, zsírt jól kikeverjük a vaníliás és porcukorral, majd a tojásokkal. Adunk ...

Olajos kifli
Olajos kifli

A lisztet kitöltjük egy tálba, közepébe mélyedés készítünk, ahova beletesszü...

Alma chips
Alma chips

- a sütőt 400 Celsius fok-ra melegítjük - bepermetezzük a sütő lapot olíva olajjal - ...

Diós rúdak
Diós rúdak

A darált diót, a porcukrot és tojás sárgáját összegyúrjuk. Ha a tészta ...

Sajtos perec
Sajtos perec

A lisztet a margarinnal és sóval eldörzsölni és hozzáadjuk a sajtot majd a maradék hozzá...


Legújabb receptek

Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...


Egyszerű Valentin napi desszert
Egyszerű Valentin napi desszert

Melegítsük elő a sütőt. Egy nagy tálba habverővel a cukort, ...


Puha sajtos rúd
Puha sajtos rúd

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk ...

Legnépszerűbb receptek

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény té...


Madártej
Madártej

1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást kettéválasztok, ...


Somlói kocka
Somlói kocka

Elkészítjük a piskótákat. A tojásfehérjéket kemény habbá ...

Egyéb Desszertek

Rétes palacsinta

Madártej