A Tahini őrölt szezámmagból készült paszta, amelyet közel-keleti, észak-afrikai és mediterrán konyhákban ...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal ...
Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemé...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
Gyönyörű pirospaprikát szeletekre vágom, magok nélkül feltettem fő...
Tojásokat külön felverem, majd összepoharazom a hozzávalókat és kerek ...
2 db egész tojás, 100 g cukor habosra kavarjuk + 100 g vajat is. 350 g liszt, 16...
Az élesztőt a langyos tejben egy kanál liszttel és a cukorral elkeverjü...
Megtisztítom a tojásokat, a hagymákat és a zöldhagymát. A ...