A citromokat leforrázzuk, majd hagyjuk benne állni kb. 30 percet. Vékonyan meghámozzuk, úgy, hogy minél kevesebb fehé...
A sütőtököt és a krumplit meghámozom, kockákra vá...
A paradicsomokat megmossuk, tetejüket levágjuk és egy kiskanál segítségé...
A tököt mossuk meg, vágjuk félbe, hámozzuk, daraboljuk apró...
Mindent szépen felszeletelünk , majd a fűszereket ecettel együtt jól ...
A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vörö...
Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát kariká...
A hagymát megpucoljuk, vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőbe felmelegítjük ...
A karfiolt szedd rózsáira, alaposan öblítsd le, és vágd kis ...