Csalamádé

Beküldve:

Kategória: Savanyúságok
Látták: 413
csalamádé
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 3 fő részére


Hozzávalók:

2 kg káposzta
1 kg paprika
1 kg uborka
50 dkg hagyma
40 dkg sárgarépa
3 dl ecet -8% -os
40 dkg cukor
7 dkg só
1 evőkanál szemes bors
3 db babérlevél
1 kiskanál bórkén

Csalamádé elkészítése:

A zöldségeket megmossuk, felszeletelünk, majd a fűszereket ecettel együtt jól összekeverjük és a zöldségekre öntjük. Alaposan összekeverjük és 6 óráig állni hagyjuk, közben kavargatjuk, majd befőttes üvegekbe rakjuk amit jó lenyomkodunk, levet ereszt ezért vizet nem használunk, lezárjuk erősen és berakjuk a kamrába, majd 3-4 hét után lehet fogyasztani.

Hasonló Savanyúságok

Sváb kovászos uborka kenyér nélkül
Sváb kovászos uborka kenyér nélkül

Sváb kovászos uborka elkészítési módja nagyon hasonít a hagyományos kovászos uborka ...

Ecetes almapaprika
Ecetes almapaprika

A paprikát megmossuk, és alaposan, több vízben kimossuk az üvegeket. A paprikát szépen sorban az ü...

Zöld paradicsom télire
Zöld paradicsom télire

A megmosott paradicsomot és a megtisztított hagymát félcentis karikákra vágjuk, jól átkeverjük a ...

Savanyúság univerzális felöntőleve
Savanyúság univerzális felöntőleve

A kapor kivételével egy lábasban minden hozzávalót összeforralunk és hagyjuk kihűlni. A steril üvegek ...

Karfiollal töltött paradicsompaprika
Karfiollal töltött paradicsompaprika

A paradicsompaprikát megmossuk, a csumáját kivágjuk, a magházat eltávolítjuk. A megmosott karfiolt darabokra ...

Csalamádé
Csalamádé

A zöldségeket megmossuk, felszeletelünk, majd a fűszereket ecettel együtt jól összekeverjük és a ...


Legújabb receptek

Karfiollal töltött paradicsompaprika
Karfiollal töltött paradicsompaprika

A paradicsompaprikát megmossuk, a csumáját kivágjuk, a magházat eltávolítjuk. ...


Sváb kovászos uborka kenyér nélkül
Sváb kovászos uborka kenyér nélkül

Sváb kovászos uborka elkészítési módja nagyon hasonít a hagyomá...


Csalamádé
Csalamádé

A zöldségeket megmossuk, felszeletelünk, majd a fűszereket ecettel együtt jól ö...

Legnépszerűbb receptek

Karfiollal töltött paradicsompaprika
Karfiollal töltött paradicsompaprika

A paradicsompaprikát megmossuk, a csumáját kivágjuk, a magházat eltávolítjuk. ...


Ecetes almapaprika
Ecetes almapaprika

A paprikát megmossuk, és alaposan, több vízben kimossuk az üvegeket. A paprikát ...


Csalamádé
Csalamádé

A zöldségeket megmossuk, felszeletelünk, majd a fűszereket ecettel együtt jól ö...

Egyéb Savanyúságok

Karfiollal töltött paradicsompaprika

Ecetes almapaprika