A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
A spárgákat megtisztítjuk, alsó, fás részeiket letörjük, ...
A leveles tésztát kiterítjük 5-6db virslit ráhelyezünk, ...
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd pihentetjük a hűtő...
Alaposan öblítsük le a babot víz alatt, majd hagyjuk a ví...
A hozzávalókat, a csoki és az olaj kivételével, gőz ...
A babot enyhén sós vízbe feltesszük főzni, zöldsé...
A kiflit fel kell karikázni. Hideg tejbe keverni a tojássárgájá...
A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg ví...
