A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...
A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A szeleteket kiterítjük, ...
Két közepes edényt közepesen alacsony hőfokon rakjuk fel a ...
Lereszeljük és kicsavarjuk az uborkát, és finom hálószitán szű...
A szalonnát felkockázod. A hagymát megtisztítod, félkarikára vagy ...
Főzzük a quinoát a csomagolási utasítások szerint, tegyü...
Egy turmixgépben keverjük össze a görögdinnyét, a bort, a ...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétő...
Vágja ketté az avokádót, és vegye ki a magját. Kanalazza ...
A Pác: A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, ...