A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belőle.Félre teszem ,é...
A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vörö...
A csülköket mossuk meg(ha kell kicsit perzseljük meg) és rakjuk ...
Melegítsük elő a sütőt. Egy nagy tálba habverővel ...
A Tahini őrölt szezámmagból készült paszta, amelyet közel-keleti, é...
Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat ...
A megtisztított, kockára vágott krumplit sós vízben megfőzö...
A konyha kész pacalt meglobbasztjuk. A hagymát és paprikát aprora vá...
A Pác: A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, ...