A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belőle.Félre teszem ,é...
Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat ...
Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, ...
Az uborkát hámozd meg, hosszában vágd ketté, majd szeleteld fé...
Fel kell tenni másfél liter vizet forrni. A tojást előszö...
Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemé...
A csilipaprikát a gyömbérrel, a fokhagymával, a köménnyel, ...
A zöldségeket feltesszük főni , a hagyma és a savanyú uborka ...
A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vörö...