Sonkás virágok

Beküldve: 2019.02.14

Kategória: Előételek
Látták: 383
sonkás virágok

Sonkás virágok elkészítése:

A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt kevés cukorral.

A lisztet a margarinnal és a sóval összemorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet és tésztává dagasztjuk. Meleg helyen letakarva a duplájára kelesztjük.

Miután megkelt a tésztánk, lisztezett deszkán kb. fél centi vastagságúra kinyújtjuk. Szaggatóval (vagy egy nagyobb pohárral) köröket szaggatunk belőle. Minden második kört megkenünk egy kevés tejföllel, ráhelyezünk 1 vagy 2 szelet sonkát (vastagságtól függően), majd beborítjuk egy másik üres tésztával. A kör közepét kihagyva 8 vágást ejtünk a tésztába a szélektől befelé. Majd az így kapott szirmokon csavarunk egyet.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét lekenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 C fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.