Joghurtos és mentás bárány nyárs

Beküldve:

Kategória:

Előételek


Látták: 194
joghurtos mentás bárány nyárs
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

A pác és a bárány:
1 csésze sima joghurt
1/4 csésze friss citromlé + 2 citrom héja
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
kisebb csokor menta
koriander levelek
2 evőkanál frissen darált fokhagyma (körülbelül 6 közepes gerezd)
1 evőkanál só
1 evőkanál édes paprika
1 evőkanál frissen őrölt fekete bors
fél kiló báránycomb, kockákra vágva

Nyársra:
1 nagy vörös hagyma, négyzetekre szeletelve,
1 nagy cukkini, darabokra vágva
Fa nyársak, használat előtt legalább 30 percig vízben áztatva

Joghurtos és mentás bárány nyárs elkészítése:


A Pác:
A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, olívaolaj, menta levelek, koriander levelek, fokhagyma, só, paprika, és a fekete bors helyezzük egy turmixgépbe. Keverjük össze a pácot simára. Helyezzük a báránykockákat egy nagy műanyag zacskóba. Öntsük a pácot a zsákba, és zárjuk le, amennyire csak lehetséges. Tegyük hűtőszekrénybe és pácoljuk legalább 4 és legfeljebb 8 órán keresztül.

A nyársra felszúrjuk a bárány kockákat, hagymát és a cukkinit váltakozva.

Tisztítsuk meg és olajozzuk meg a grillrácsot. Grillre rakjuk a nyársakat, amíg jól megpirulnak. 4-5 perc oldalanként.
Azonnal tálaljuk.

Hasonló Előételek

Pestos csavart rudak
Pestos csavart rudak

Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. Hajtsuk le a leveles tésztát enyhén lisztezett felületre. ...

Sajtkrémes háromszögek
Sajtkrémes háromszögek

A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belőle.Félre teszem ,é...

Klasszikus lángos
Klasszikus lángos

Langyos tejben keverjük el a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, és 10 perc alatt hagyjuk felfutni. Szitáljunk ...

Leveles tésztában sült virsli
Leveles tésztában sült virsli

A leveles tésztát kiterítjük 5-6db virslit ráhelyezünk, megkenjük 3 evőkanál mustá...

Spanyol omlett -tortilla
Spanyol omlett -tortilla

A hagymát hámozzuk meg, és vágjuk félbe, majd szeleteljük fel vékonyan. Melegítsünk ...

Tökös zsemle
Tökös zsemle

Sütőtök püré: Sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tököt darabokra vá...


Legújabb receptek

Tojás tekercs gyerekeknek
Tojás tekercs gyerekeknek

Habverővel összekeverjük a tojást, vizet, sót és borsot. Egy tapadásmentes serpenyő...


ROPOGÓS BROKKOLIS PARMEZÁNOS POGÁCSA
ROPOGÓS BROKKOLIS PARMEZÁNOS POGÁCSA

Melegítsük elő a sütőt 200°C- ra. 2 tepsit béleljünk ki sü...


Szuper könnyű burgonyasaláta
Szuper könnyű burgonyasaláta

Megfőzzük héjában a burgonyákat (ne főzzük túl mert ...

Legnépszerűbb receptek

Sajtkrémes háromszögek
Sajtkrémes háromszögek

A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belő...


Mexikói csirkés szendvics
Mexikói csirkés szendvics

1. LÉPÉS Melegítse a sütőt 375 ° F-ra. 2. LÉPÉS Keverje összes a ...


Leveles tésztában sült virsli
Leveles tésztában sült virsli

A leveles tésztát kiterítjük 5-6db virslit ráhelyezünk, megkenjük 3 ...

Egyéb Előételek

Sajtkrémes háromszögek

Mexikói csirkés szendvics