Ricottás táskák salátaágyon

Beküldve: 2019.03.06
Kategória: Egytálételek
Beküldte:
Látták: 11
ricottás táskák salátaágyon
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő: 40-50 perc
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

6 db réteslap
60 dkg ricotta
30 dkg koktélparadicsom
1 közepes db édeskömény
1 közepes db alma
10 dkg madársaláta
10 dkg rukkola
1 citromból nyert citromlé
1 ek olívaolaj
1 csipet só
bors ízlés szerint

Elkészítése:

.1 Először is az riccottat ízesítjük sóval és borssal. A legjobb, ha a borsot mozsárban frissen durvára őrölve adjuk hozzá a sajtunkhoz. Ha egy kicsit száraznak tűnik, egy kis olívaolajjal lehet krémesíteni.

2. A réteslapokat 10-15 cm széles szalagokra vágjuk. Kettőt, maximum hármat teszünk egymásba. Megkenjük lazán olajjal, majd egy evőkanányi ízesített ricottat teszünk a leveles tésztára, amit háromszög formátumra felhajtogatunk, és sütőpapírra tepsire fektetünk. Személyenként 3 db táskát számoljunk.

3. Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra, roppanósa sütjük a táskákat.

4. Közben a salátát megmossuk. Minél több fajta zöldsalátát keverünk össze, annál jobb. Ruccola, madársaláta, zsenge bébispenót is mehet hozzá, de el is hagyható. Vékony almaszeleteket, a legjobb a zöld alma, adunk hozzá. Az édesköményt is nagyon vékonyan felszeleteljük, és éppen csak hogy fűszerezzük velük a salátánkat, hozzákeverjük. A koktélparadicsomok ízt és színt adnak a salátának. Azokat is megmossuk, és félbevágva keverjük hozzá a salátánkhoz.

5. Elkészítjük a salátaöntetet, ami citrom leve, kevés víz, olaj, só és egy kevés bors. Egy nagy karimájú tányérba kínáljuk a salátát, és hozzá a roppanó táskákat.


Hasonló Egytálételek

Grillezett csirkemell és sajt
Grillezett csirkemell és sajt

A csirkemellet felszeletelem a pácba alaposan megforgatom és egy éjszakát állni hagyom. Grill lapon magas fokozaton 5-6 percig ...

Spenóttal töltött fasírt (stefánia szelet)
Spenóttal töltött fasírt (stefánia szelet)

A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vöröshagymát és fokhagymát, 1 evő...

HÚSIMÁDÓ PIZZA
HÚSIMÁDÓ PIZZA

Az élesztőt a langyos tejben egy kanál liszttel és a cukorral elkeverjük. Megvárjuk, amíg jó...

Hússal töltött cannelloni
Hússal töltött cannelloni

A tésztát forró vízben 5 percig főzzük, utána hideg vízzel öblítsük le. ...

Lazac kaporszósszal
Lazac kaporszósszal

A lazacot nagyobb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, jól bedörzsöljük a zúzott fokhagymával, ...

Spagetti másként
Spagetti másként

A spagettit lobogó forró vízben tedd fel főni. A csirkemellet vágd fel kockákra, és a vaj-olaj ...


Legújabb receptek

Grillezett csirkemell és sajt
Grillezett csirkemell és sajt

A csirkemellet felszeletelem a pácba alaposan megforgatom és egy éjszakát állni hagyom. Grill lapon ...


Ricottás táskák salátaágyon
Ricottás táskák salátaágyon

.1 Először is az riccottat ízesítjük sóval és borssal. A legjobb, ha ...


Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel
Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. A burgonyának tegyünk fel ...

Legnépszerűbb receptek

Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel
Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

A sütőt melegítsük elő 180-190 fokra. A burgonyának tegyünk fel ...


Lasagne
Lasagne

Először is hagymát és répát kell felaprítani. Szükség ...


Spagetti másként
Spagetti másként

A spagettit lobogó forró vízben tedd fel főni. A csirkemellet vágd fel kocká...

Egyéb Egytálételek

Burgonyasaláta fűszeres csirkemellel

Lasagne