Hússal töltött cannelloni

Beküldve: 2019.02.15

Kategória: Egytálételek
Látták: 121
hússal töltött cannelloni

Hússal töltött cannelloni elkészítése:

A tésztát forró vízben 5 percig főzzük, utána hideg vízzel öblítsük le.
A felaprított hagymát forró olajon dinszteljük meg. A sárgarépát és a sajtot reszeljük durvára, az uborkát vágjuk pici kockákra.
Az előkészített zöldségeket adjuk a darált húshoz, sózzuk, borsozzuk meg, s ízesítsük finomra vágott petrezselyemzölddel is.
A paradicsomot a fokhagymával daráljuk le, vagy robotgéppel csapassuk szét. Keverjük el a szójaszósszal, majonézzel, s fűszerezzük ízlés szerint.
Következik a tészta megtöltése. Ha van habzsákunk, azzal, ha nincs, semmi vész, kiskanál is megteszi!
Egy tepsit kibélelünk fóliával. Megvajazzuk, és a töltött cannellonikat szorosan egymás mellé sorakoztatjuk.
Megszórjuk a reszelt sajt 2/3-ával. Rácsorgatjuk a paradicsomos szószt, majd az ételt lefedjük fóliával. 180 fokos sütőbe irányítjuk min. 30 percre.
Mielőtt megsül , a fóliát kinyitjuk, a maradék sajttal meghintjük, s pirosra sütjük a tészta tetejét.