Kukoricapelyhes csirkemell

Beküldve: 2019.02.14

Kategória: Egytálételek
Látták: 128
kukoricapelyhes csirkemell

Elkészítési idő: 60-70 perc

Mennyiség: 2 fő részére

Hozzávalók:

2 db csirkemell
pici só
pici bors
4 evőkanál zabpehelyliszt
2 db tojás
2 bögre kukoricapehely
1 evőkanál olívaolaj
3 db közepes édesburgonya
500 gramm brokkoli

A mártogatóshoz:
1 bögre natúr joghurt
0,5 bögre túró
pici bors
pici só
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál kapor
0,5 fej lila hagyma

Kukoricapelyhes csirkemell elkészítése:

A csirkemellet befűszerezem és közepes szeletekre vágom.
A panírhoz egy kis tálba öntöm a zabpehelylisztet, egy tálban felverem a két tojást és külön tálba az apróra tört kukoricapelyhet. A csirkemelleket ebben a sorrendben bepanírozom.
Az édesburgonyát megpucolom és hasábokra vágom, a bepanírozott csirkemell szeletekkel együtt egy sütőpapírral bélelt (olajjal nagyon vékonyan kikent) teszem.
Előmelegített sütőben 180 C-on 20 percig sütöm, majd megfordítok mindent és újabb 20 percre beteszem őket a sütőbe.
Közben enyhén sós, forrásban lévő vízben enyhén roppanósra főzöm a brokkolit.
A mártogatóshoz mindent alaposan összekeverek egy tálban és már tálalhatok is.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Serpenyős Pizza

Keverjetek össze mind a 4 alapanyagot (tejfölet, majonézet, tojást, lisztet) amíg egy sima, híg tésztá...

Mustáros -mézes csirke

Egy tálat, amibe belefér a hús, kikenjük zsírral vagy olajjal. A fűszeres lisztbe beleforgatjuk ...

Lasagne

A hagymát apróra vágom, olajon megfuttatom, üvegesre párolom, majd hozzáadom a darált húst é...

Csirkecomb almával, zsályával, sütőtökkel

1. A csirkét megtisztítjuk, a csontnál kissé bevágjuk, hogy jól átsüljön, majd sózzuk é...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az inas, hártyás ...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...

Legújabb receptek

Őzgerinc formában sütött karfiol

A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg vízzel lehű...

Töltött leveles tészta

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A ...

Sajtos karaj

A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A ...

Legnépszerűbb receptek

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Spenóttal töltött fasírt (stefánia szelet)

A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vöröshagymát é...