Töltött káposzta

Beküldve:

Kategória: Egytálételek
Látták: 200
töltött káposzta
5.00 villa 1 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 5 fő részére


Hozzávalók:

1 nagy fej savanyú káposzta
1 kg őrölt hús
3 fej hagyma
1 kanál zsír
10 dkg füstölt szalonna
4 ek kukorica dara (a darabosabb fajta) vagy rizs

bors
piros paprika

Töltött káposzta elkészítése:

A zsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és belerakjuk a kukorica darát. Egy kis időre félre tesszük hogy hűljön. Egy nagyobb edénybe beleöntjük a darált húst, a szalonnát apró darabokra vágjuk és azt is az őrölt hús mellé rakjuk. A kihűlt hagymát is hozza adjuk a húshoz majd sózzuk borsozzuk és egy kis paprikát is teszünk bele. Az edénybe lévő keveréket alaposan összekeverjük egy kis káposzta levet is lehet hozzá adni az csak jó ízt ad neki. A káposztát leveleire szedjük majd minden levél vastagabb részét levágjuk. A kész levelekbe beletöltjük a húskeveréket. Egy nagyobb fazékba belehelyezzük a töltelékeket. Lehet füstölt húst vagy füstölt kolbászokat rakni közé.
A töltelékeket 1.5-2 órát főzzük lassú lángon.
Találáskor tejföllel izésítjük.

Hasonló Egytálételek

Tésztában sült füstölt sonka húsvétra
Tésztában sült füstölt sonka húsvétra

A mirelit tésztát szobahőmérsékleten engedd fel. Addig a füstölt sonkát vágd ...

Kolbászos lecsó
Kolbászos lecsó

A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirítunk. A paradicsomot és a papriká...

Bakonyi sertéskaraj
Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymát apróra vá...

Őzgerinc formában sütött karfiol
Őzgerinc formában sütött karfiol

A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg vízzel lehűtjük. Egy kö...

Pizza vegán módra
Pizza vegán módra

A liszteket a sóval és a fűszerekkel együtt egy tálban összekeverjük. A langyos édesített ...

Lasagne
Lasagne

A hagymát apróra vágom, olajon megfuttatom, üvegesre párolom, majd hozzáadom a darált húst é...


Legújabb receptek

Őzgerinc formában sütött karfiol
Őzgerinc formában sütött karfiol

A rózsáira szedett karfiolt 5-6 percig előfőzzük, hideg vízzel lehű...


Töltött leveles tészta
Töltött leveles tészta

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A ...


Sajtos karaj
Sajtos karaj

A sertéskarajt nyitott szeleteléssel (pillangó) 15 dekás adagokra vágjuk, és kicsit megklopfoljuk. A ...

Legnépszerűbb receptek

Bakonyi sertéskaraj
Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...


Spenóttal töltött fasírt (stefánia szelet)
Spenóttal töltött fasírt (stefánia szelet)

A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vöröshagymát é...


Fűszeres tarja sült hagymával
Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...

Egyéb Egytálételek

Bakonyi sertéskaraj

Spenóttal töltött fasírt (stefánia szelet)