Töltött káposzta

Beküldve: 2019.06.05

Kategória:

Egytálételek

Látták: 6583
töltött káposzta

Elkészítési idő: 2-3 óra

Mennyiség: 5 fő részére

Hozzávalók:

1 nagy fej savanyú káposzta
1 kg őrölt hús
3 fej hagyma
1 kanál zsír
10 dkg füstölt szalonna
4 ek kukorica dara (a darabosabb fajta) vagy rizs
só
bors
piros paprika

Töltött káposzta elkészítése:

A zsírban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát és belerakjuk a kukorica darát. Egy kis időre félre tesszük hogy hűljön. Egy nagyobb edénybe beleöntjük a darált húst, a szalonnát apró darabokra vágjuk és azt is az őrölt hús mellé rakjuk. A kihűlt hagymát is hozza adjuk a húshoz majd sózzuk borsozzuk és egy kis paprikát is teszünk bele. Az edénybe lévő keveréket alaposan összekeverjük egy kis káposzta levet is lehet hozzá adni az csak jó ízt ad neki. A káposztát leveleire szedjük majd minden levél vastagabb részét levágjuk. A kész levelekbe beletöltjük a húskeveréket. Egy nagyobb fazékba belehelyezzük a töltelékeket. Lehet füstölt húst vagy füstölt kolbászokat rakni közé.
A töltelékeket 1.5-2 órát főzzük lassú lángon.
Találáskor tejföllel izésítjük.

Receptek

Hasonló Egytálételek

Hússal töltött cannelloni

A tésztát forró vízben 5 percig főzzük, utána hideg vízzel öblítsük le. ...

Csirke szárnyak kék sajtmártással

1. Előmelegítsük a sütőt 200 ° C-ra. 2. Egy nagy tálban keverjük össze a ketchupot, a csirke ...

Görög lepény

A hozzávalókat elkeverve, sütőpapírral bélelt tepsiben öntjük és megsütjük. Itt jö...

Töltött leveles tészta

Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, só...

Buffalo szárnyak (más néven Hot Wings)

Melegítse elő a sütőt 220ºC hőmérsékletre Mossa és tisztítsa meg a csirkeszárnyat; ...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 percet . Ezután bepaní...

Legújabb receptek

Fűszeres burgonya és borsó egytálétel

Melegítsük az olajat egy közepes serpenyőben vagy fedéllel ellátott fazé...

Házi fűszeres csirke

A csirkét fel szeleteljük apró darabokra, berakjuk a fűszerezett írónkba állni 30-40 ...

Csirke gyros

1. LÉPÉS A csirkemellet hosszában kettévágjuk,majd fóliával letakarjuk, és ...

Legnépszerűbb receptek

Egyszerű pityoka tokány

A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. Amikor kisü...

Bakonyi sertéskaraj

A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vöröshagymá...

Fűszeres tarja sült hagymával

A fokhagymát apróra vágjuk vagy lereszeljük. A tarjaszeleteket enyhén kiklopfoljuk, az ...