Mindent szépen felszeletelünk , majd a fűszereket ecettel együtt jól ...
Az élesztőt elkeverjük a hideg tejben, majd az összes többi hozzá...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal ...
Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat ...
A karajszeleteket kiklopfoljuk,sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra a vö...
Az élesztőt a langyos tejben egy kanál liszttel és a cukorral elkeverjü...
Egy közepes tálban, habverővel balzsamecetet, citromlevet, olívaolajat, Dijon mustárt, ...
2 db egész tojás, 100 g cukor habosra kavarjuk + 100 g vajat is. 350 g liszt, 16...
