Quinoa saláta

Beküldve:

Kategória: Saláták
Látták: 242
quinoa saláta
3.00 villa 1 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 2 fő részére


Hozzávalók:

10 dkg quinoa
1,5 tk só
bors
1 db uborka (közepes)
2-3 db paradicsom (vagy kb. 10 koktélparadicsom)
1 db kaliforniai paprika (mindegy, hogy milyen színű)
napraforgómag
4 ek olívaolaj
2 ek citromlé
1-2 tk mustár
1 nagy marék bébispenót levél

Quinoa saláta elkészítése:

A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, ami egy ujjnyira ellepi, majd hozzáadjuk az 1 tk sót és ízlés szerint megborsozzuk. Addig főzzük, amíg az összes levet elfővi, kb. 10- 15 percig.
Amíg a quinoa fő, a megmosott uborkát, paradicsomot és paprikát szeletekre vágjuk. A napraforgómagot egy száraz serpenyőben néhány perc alatt megpirítjuk.
Az olívaolajat, a citromlevelt és a mustárt alaposan összekeverjük, majd hozzáadunk 1/2 teáskanál sót és ízlés szerint borsozzuk.
A quinoát hagyjuk hűlni néhány percig, majd hozzáadjuk a bébispenót leveleket, a felvágott ubrokát, paradicsomot és paprikát. Ráöntjük a mustáros öntetet, összekeverjük a salátát, végül megszórjuk napraforgómaggal.

Hasonló Saláták

Tavaszi saláta csirkemellel
Tavaszi saláta csirkemellel

A spárgákat megtisztítjuk, alsó, fás részeiket letörjük, a szárakon lévő vastagabb ...

Quinoa saláta
Quinoa saláta

A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, ami egy ujjnyira ellepi, ...

Tzatziki saláta
Tzatziki saláta

Meghámozzuk az uborkát, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomjuk a levét, vagy egy szűrőben ...

Ropogós csirkesaláta
Ropogós csirkesaláta

Az uborkát hámozd meg, hosszában vágd ketté, majd szeleteld fél centis darabokra. A paradicsomot vá...

Erdélyi saláta
Erdélyi saláta

A káposztát lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Az uborkát és a virslit vékony kariká...

Görög saláta
Görög saláta

A zöldségeket és a sajtot aprózd fel. A borecetet keverd össze az olívaolajjal. Fűszerezd ízlé...


Legújabb receptek

Tzatziki saláta
Tzatziki saláta

Meghámozzuk az uborkát, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomjuk a levét, vagy ...


Tavaszi saláta csirkemellel
Tavaszi saláta csirkemellel

A spárgákat megtisztítjuk, alsó, fás részeiket letörjük, a szá...


Erdélyi saláta
Erdélyi saláta

A káposztát lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Az uborkát és a ...

Legnépszerűbb receptek

Erdélyi saláta
Erdélyi saláta

A káposztát lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Az uborkát és a ...


Quinoa saláta
Quinoa saláta

A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, ...


Tzatziki saláta
Tzatziki saláta

Meghámozzuk az uborkát, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. Kinyomjuk a levét, vagy ...

Egyéb Saláták

Erdélyi saláta

Quinoa saláta