Quinoa saláta

Beküldve: 2019.02.14

Kategória:

Saláták

Látták: 2438
quinoa saláta

Elkészítési idő: 30-35 perc

Mennyiség: 2 fő részére

Hozzávalók:

10 dkg quinoa
1,5 tk só
bors
1 db uborka (közepes)
2-3 db paradicsom (vagy kb. 10 koktélparadicsom)
1 db kaliforniai paprika (mindegy, hogy milyen színű)
napraforgómag
4 ek olívaolaj
2 ek citromlé
1-2 tk mustár
1 nagy marék bébispenót levél

Quinoa saláta elkészítése:

A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, ami egy ujjnyira ellepi, majd hozzáadjuk az 1 tk sót és ízlés szerint megborsozzuk. Addig főzzük, amíg az összes levet elfővi, kb. 10- 15 percig.
Amíg a quinoa fő, a megmosott uborkát, paradicsomot és paprikát szeletekre vágjuk. A napraforgómagot egy száraz serpenyőben néhány perc alatt megpirítjuk.
Az olívaolajat, a citromlevelt és a mustárt alaposan összekeverjük, majd hozzáadunk 1/2 teáskanál sót és ízlés szerint borsozzuk.
A quinoát hagyjuk hűlni néhány percig, majd hozzáadjuk a bébispenót leveleket, a felvágott ubrokát, paradicsomot és paprikát. Ráöntjük a mustáros öntetet, összekeverjük a salátát, végül megszórjuk napraforgómaggal.

Receptek

Twitter megosztas

elkuldom a baratomnak

recept kinyomtatasa

Hasonló Saláták

Erdélyi saláta

A káposztát lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Az uborkát és a virslit vékony kariká...

Ropogós csirkesaláta

Ropogós csirkesaláta

Az uborkát hámozd meg, hosszában vágd ketté, majd szeleteld fél centis darabokra. A paradicsomot vá...

Quinoa saláta

A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi vízzel, ami egy ujjnyira ellepi, ...

Fehérjedús pulyka saláta

Fehérjedús pulyka saláta

Melegítsük elő a sütőt 400 °F-ra. Dobjuk a kenyérkockákat az olívaolajjal egy tepsire, és ...

Avokádós tonhal saláta

Avokádós tonhal saláta

Helyezze a tonhalat, uborkát, avokádót, vöröshagymát és koriandert egy nagy tálba. Egy kis ...

Tavaszi saláta csirkemellel

Tavaszi saláta csirkemellel

A spárgákat megtisztítjuk, alsó, fás részeiket letörjük, a szárakon lévő vastagabb ...

Legújabb receptek

Fehérjedús pulyka saláta

Fehérjedús pulyka saláta

Melegítsük elő a sütőt 400 °F-ra. Dobjuk a kenyérkockákat az olí...

Klasszikus burgonya saláta

Klasszikus burgonya saláta

Egy nagy fazékba a burgonyát forraljuk fel. Főzzük 20-25 percig, vagy amí...

Avokádós tonhal saláta

Avokádós tonhal saláta

Helyezze a tonhalat, uborkát, avokádót, vöröshagymát és koriandert egy nagy ...

Legnépszerűbb receptek

Erdélyi böff

A zöldségeket feltesszük főni , a hagyma és a savanyú uborka nélkü...

Erdélyi saláta

A káposztát lecsepegtetjük és kisebb darabokra vágjuk. Az uborkát és a ...

Avokádós tonhal saláta

Avokádós tonhal saláta

Helyezze a tonhalat, uborkát, avokádót, vöröshagymát és koriandert egy nagy ...

Egyéb Saláták