Hagymás burgonyasaláta

Beküldve: 2019.02.15

Kategória: Előételek
Látták: 225
hagymás burgonyasaláta

Hagymás burgonyasaláta elkészítése:

A burgonyákat megmossuk, és sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihűlni és megtisztítjuk.
A hagymát vékony karikákra vágjuk. A savanyú uborkát felkockázzuk, a kihűlt burgonyákat pedig felkarikázzuk.
Egy tálban összekeverjük a hagymát, burgonyát és az uborkákat, majd ízlés szerint megsózzuk, borsozzuk.
Elkészítjük az öntetet: összekeverjük a 2 dl forró vizet a kristálycukorral, a sóval, az olajjal és a 3 evőkanálnyi ecettel.
A forró öntetet a burgonyasalátára öntjük, majd 30 percig állni hagyjuk. Ezután tálaljuk.