Gyönyörű pirospaprikát szeletekre vágom, magok nélkül feltettem főni 2 dl víz hozzáadá...
A burgonyákat megmossuk, és sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihű...
A zsenge paszulyt megmossuk, végeit lecsipegetjük, a hibás részeket eltá...
A cukkinit megmostam, két végét levágtam és egy nagy lyukú ...
A élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben, majd a többi hozzávalóval ...
Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirí...
A quinoát egy szűrőben alaposan átmossuk. Feltesszük főni annyi ...
Apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymagerezdeket pépesítjük. Adjuk ...
A hagymát apróra vágom, olajon megfuttatom, üvegesre párolom, majd hozzá...