A hagymát hámozzuk meg, és vágjuk félbe, majd szeleteljük ...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirí...
Keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a borsot egy ü...
A jól lehűtött darált marhahúst amely minimum 20 % zsírtartalommal ...
Egy lábosban felhevítjük az olajat a vajjal, a hagymát kariká...
1. Melegítsük az olívaolajat és a 20 g vajat egy nagy serpenyőben ...
A paradicsomot megmossuk szennyezettségtől függően akár többször, ...
Feltesszük a vizet a cukorral, forráskor beletesszük az apróra vá...
