Karalábéfőzelék

Beküldve:

Kategória:

Főzelékek


Látták: 557
karalábéfőzelék
3.00 villa 2 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 2 fő részére


Hozzávalók:

2 szál újhagyma
1 fej karalábé
0,75 dl tejszín
0,75 dl tejföl
fél citrom leve (vagy ugyanennyi fehérbor)

fehér bors
2 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
elbír kevés zsenge zöldfűszert is, például kapor

Karalábéfőzelék elkészítése:

A karalábét hámozd meg , és vágd körülbelül egycentis hasábokra. Hevítsd fel az olajat és egy evőkanál vajat a serpenyőben, és közepesen magas lángon addig forgasd, míg nyolc-tíz perc alatt minden oldala kissé karamellizálódik. Facsard rá a citromot, majd tedd félre a karalábéhasábokat. Ugyanabban a serpenyőben a maradék vajon párold meg az előzőleg megtisztított, felkarikázott újhagymát. Öntsd fel a tejszínnel és a tejföllel, tedd vissza a hasábokat, és az egészet főzd össze, de ne főzd sokáig. Csak a végén ízesítsd kevés sóval és fehérborssal.

Hasonló Főzelékek

Zöldbabfőzelék egyszerűen
Zöldbabfőzelék egyszerűen

Tegyük fel főni a zöldbabot! Ha puha lett, készítsünk rántást! Melegítsü...

Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

Megmosom a káposztát Sót, köménymagot szórok bele Felöntöm kevés vízzel ...

Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék

A babot előző este váltott vízben, többször megmossuk, majd hideg vízbe beáztatjuk. Má...

Babfőzelék egyszerűen
Babfőzelék egyszerűen

A hagymát, a paprikát és a zellert apróra szeleteljük és kevés olajon dinsztelni kezdjük. ...

Sütőtök főzelék sajttal
Sütőtök főzelék sajttal

A megmosott megtisztított sütőtököt lereszelve az olvadt margarinon megfuttatjuk, majd enyhén sózott ví...

Sárgarépa főzelék
Sárgarépa főzelék

1 Egy nagyobb edényben közepes lángon, vajban kb. 5 percig pirítsuk a hagymát . 2 Hámozzuk meg és ...


Legújabb receptek

Borsó főzelék
Borsó főzelék

1.Áztassa a borsót egy éjszakán át. 2. Engedje le a vizet, majd távolítsa ...


Sárgarépa főzelék
Sárgarépa főzelék

1 Egy nagyobb edényben közepes lángon, vajban kb. 5 percig pirítsuk a hagymát . 2 ...


Babfőzelék egyszerűen
Babfőzelék egyszerűen

A hagymát, a paprikát és a zellert apróra szeleteljük és kevés ...

Legnépszerűbb receptek

Zöldbabfőzelék egyszerűen
Zöldbabfőzelék egyszerűen

Tegyük fel főni a zöldbabot! Ha puha lett, készítsünk rá...


Sütőtök főzelék sajttal
Sütőtök főzelék sajttal

A megmosott megtisztított sütőtököt lereszelve az olvadt margarinon megfuttatjuk, majd enyhé...


Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

Megmosom a káposztát Sót, köménymagot szórok bele Felöntöm ...

Egyéb Főzelékek

Zöldbabfőzelék egyszerűen

Sütőtök főzelék sajttal