Karalábéfőzelék

Beküldve:

Kategória: Főzelékek
Látták: 192
karalábéfőzelék
3.00 villa 2 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 2 fő részére


Hozzávalók:

2 szál újhagyma
1 fej karalábé
0,75 dl tejszín
0,75 dl tejföl
fél citrom leve (vagy ugyanennyi fehérbor)

fehér bors
2 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
elbír kevés zsenge zöldfűszert is, például kapor

Karalábéfőzelék elkészítése:

A karalábét hámozd meg , és vágd körülbelül egycentis hasábokra. Hevítsd fel az olajat és egy evőkanál vajat a serpenyőben, és közepesen magas lángon addig forgasd, míg nyolc-tíz perc alatt minden oldala kissé karamellizálódik. Facsard rá a citromot, majd tedd félre a karalábéhasábokat. Ugyanabban a serpenyőben a maradék vajon párold meg az előzőleg megtisztított, felkarikázott újhagymát. Öntsd fel a tejszínnel és a tejföllel, tedd vissza a hasábokat, és az egészet főzd össze, de ne főzd sokáig. Csak a végén ízesítsd kevés sóval és fehérborssal.

Hasonló Főzelékek

Zöldbabfőzelék egyszerűen
Zöldbabfőzelék egyszerűen

Tegyük fel főni a zöldbabot! Ha puha lett, készítsünk rántást! Melegítsü...

Karalábéfőzelék
Karalábéfőzelék

A karalábét hámozd meg , és vágd körülbelül egycentis hasábokra. Hevítsd fel ...

Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

Megmosom a káposztát Sót, köménymagot szórok bele Felöntöm kevés vízzel ...

Sütőtök főzelék sajttal
Sütőtök főzelék sajttal

A megmosott megtisztított sütőtököt lereszelve az olvadt margarinon megfuttatjuk, majd enyhén sózott ví...

Babfőzelék egyszerűen
Babfőzelék egyszerűen

A hagymát, a paprikát és a zellert apróra szeleteljük és kevés olajon dinsztelni kezdjük. ...

Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék

A babot előző este váltott vízben, többször megmossuk, majd hideg vízbe beáztatjuk. Má...


Legújabb receptek

Babfőzelék egyszerűen
Babfőzelék egyszerűen

A hagymát, a paprikát és a zellert apróra szeleteljük és kevés ...


Sütőtök főzelék sajttal
Sütőtök főzelék sajttal

A megmosott megtisztított sütőtököt lereszelve az olvadt margarinon megfuttatjuk, majd enyhé...


Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék

A babot előző este váltott vízben, többször megmossuk, majd hideg ví...

Legnépszerűbb receptek

Kelkáposzta főzelék
Kelkáposzta főzelék

Megmosom a káposztát Sót, köménymagot szórok bele Felöntöm ...


Karalábéfőzelék
Karalábéfőzelék

A karalábét hámozd meg , és vágd körülbelül egycentis hasá...


Szárazbab főzelék
Szárazbab főzelék

A babot előző este váltott vízben, többször megmossuk, majd hideg ví...

Egyéb Főzelékek

Kelkáposzta főzelék

Karalábéfőzelék