A megtisztított, kockára vágott krumplit sós vízben megfőzö...
A tésztát forró vízben 5 percig főzzük, utána hideg ...
A darált sertéshúst, az apróra fölvágott vörö...
A vajat a vízzel felforralom. Megsózom, majd egyszerre hozzáadom a lisztet, ...
Apróra vágjuk a petrezselymet és a fokhagymagerezdeket pépesítjük. Adjuk ...
Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztá...
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára fő...
Egy nagy serpenyőben közepes lángon melegítsünk kb. 1 evőkaná...
