Tökös zsemle

Beküldve:

Kategória: Előételek
Látták: 227
tökös zsemle
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

40 dkg finomliszt,
2 kávéskanál só,
2 dkg friss élesztő,
1 teás kanál cukor,
120 ml tej,
10 dkg sült sütőtök,
20 g olaj,
1 egész tojás.

Tökös zsemle elkészítése:

Sütőtök püré: Sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tököt darabokra vágjuk, magját kikaparjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Héjastól 20 dkg, 45 percig sütjük, kivesszük a sütőből, és kb negyedórát hagyjuk hűlni. Héját eltávolítjuk, és villával pürésítjük.

Az átszitált liszthez hozzáadjuk sót, belemorzsoljuk az élesztőt, rá a cukrot, langyos tejet, olajat, kihűtött, átpasszírozott tököt, tojást.

Kidagasztjuk és duplájára kelesztjük kb. 40 perc.

Lisztezett felületen 8 egyenlő részre osztjuk és zsemlét formázunk. Olló segítségével 6 helyen bevágjuk, kicsit megnyomkodjuk, hogy laposabb legyen. Szárának egy-egy félbevágott diót dugunk a közepébe, vagy 5 szem tökmagot csillag alakban elhelyezünk.

Tepsin kelesztjük kb. 30 percet.

Sütőt előmelegítjük 210 fokra, aljába egy edénybe 1 dl vizet teszünk.

A megkelt tököket vízzel lepermetezzük, és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Jó étvágyat!

Hasonló Előételek

Húsvéti sonka főzés
Húsvéti sonka főzés

A főzés előtt legalább öt – hat órával a füstölt sonkát langyos ví...

Egyszerű gyors visli falatok
Egyszerű gyors visli falatok

Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra ...

Tortilla tekercs
Tortilla tekercs

Elkészítjük az öntetet: a majonézt elkeverjük a zúzott fokhagymával, majd sózzuk és ...

Májkrémes töltött tojás
Májkrémes töltött tojás

A főtt tojásokat két fele vágjuk. A majonézet elkészítjük: a tojás ...

Sajtkrémes háromszögek
Sajtkrémes háromszögek

A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belőle.Félre teszem ,é...

Spanyol omlett -tortilla
Spanyol omlett -tortilla

A hagymát hámozzuk meg, és vágjuk félbe, majd szeleteljük fel vékonyan. Melegítsünk ...


Legújabb receptek

Mexikói csirkés szendvics
Mexikói csirkés szendvics

1. LÉPÉS Melegítse a sütőt 375 ° F-ra. 2. LÉPÉS Keverje összes a ...


Egyszerű tojásos reggeli
Egyszerű tojásos reggeli

A muffin sütőcsészét megszórjuk főző spray-vel. Összekeverjük a tojá...


Ropogós ínycsiklandó halburger
Ropogós ínycsiklandó halburger

1. Helyezzük a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát három külön ...

Legnépszerűbb receptek

Sajtkrémes háromszögek
Sajtkrémes háromszögek

A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belő...


Leveles tésztában sült virsli
Leveles tésztában sült virsli

A leveles tésztát kiterítjük 5-6db virslit ráhelyezünk, megkenjük 3 ...


Tortilla tekercs
Tortilla tekercs

Elkészítjük az öntetet: a majonézt elkeverjük a zúzott fokhagymával, ...

Egyéb Előételek

Sajtkrémes háromszögek

Leveles tésztában sült virsli