Tökös zsemle

Beküldve:

Kategória:

Előételek


Látták: 732
tökös zsemle
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 4 fő részére


Hozzávalók:

40 dkg finomliszt,
2 kávéskanál só,
2 dkg friss élesztő,
1 teás kanál cukor,
120 ml tej,
10 dkg sült sütőtök,
20 g olaj,
1 egész tojás.

Tökös zsemle elkészítése:

Sütőtök püré: Sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tököt darabokra vágjuk, magját kikaparjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Héjastól 20 dkg, 45 percig sütjük, kivesszük a sütőből, és kb negyedórát hagyjuk hűlni. Héját eltávolítjuk, és villával pürésítjük.

Az átszitált liszthez hozzáadjuk sót, belemorzsoljuk az élesztőt, rá a cukrot, langyos tejet, olajat, kihűtött, átpasszírozott tököt, tojást.

Kidagasztjuk és duplájára kelesztjük kb. 40 perc.

Lisztezett felületen 8 egyenlő részre osztjuk és zsemlét formázunk. Olló segítségével 6 helyen bevágjuk, kicsit megnyomkodjuk, hogy laposabb legyen. Szárának egy-egy félbevágott diót dugunk a közepébe, vagy 5 szem tökmagot csillag alakban elhelyezünk.

Tepsin kelesztjük kb. 30 percet.

Sütőt előmelegítjük 210 fokra, aljába egy edénybe 1 dl vizet teszünk.

A megkelt tököket vízzel lepermetezzük, és 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Jó étvágyat!


Hasonló Előételek

Ropogós ínycsiklandó halburger
Ropogós ínycsiklandó halburger

1. Helyezzük a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát három külön edénybe. Panírozzuk ...

Hagymás burgonyasaláta
Hagymás burgonyasaláta

A burgonyákat megmossuk, és sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihűlni és megtisztítjuk. A hagymá...

Grillezett őszibarackos nyárs, bazsalikom-jalapeno mártással
Grillezett őszibarackos nyárs, bazsalikom-jalapeno mártással

Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat vízbe. A grill közepes-alacsony ...

Tepsis melegszendvics
Tepsis melegszendvics

A kenyérszeleteket a kivajazott tepsiben rakjuk úgy, hogy fedjék kicsit egymást, soronként más-más hozzá...

Joghurtos és mentás bárány nyárs
Joghurtos és mentás bárány nyárs

A Pác: A pác hozzávalóit : joghurt, citromlé, citrom héja, olívaolaj, menta levelek, koriander levelek, ...

Tojáskrém
Tojáskrém

A keménytojásokat reszeld le ,nagyon egyszerű, ha sajtreszelővel csinálod , majd keverd össze a hozzávalókat. ...


Legújabb receptek

Grillezett őszibarackos nyárs, bazsalikom-jalapeno mártással
Grillezett őszibarackos nyárs, bazsalikom-jalapeno mártással

Használat előtt legalább egy órán át áztassuk a nyársat vízbe. ...


Tojás tekercs gyerekeknek
Tojás tekercs gyerekeknek

Habverővel összekeverjük a tojást, vizet, sót és borsot. Egy tapadásmentes serpenyő...


ROPOGÓS BROKKOLIS PARMEZÁNOS POGÁCSA
ROPOGÓS BROKKOLIS PARMEZÁNOS POGÁCSA

Melegítsük elő a sütőt 200°C- ra. 2 tepsit béleljünk ki sü...

Legnépszerűbb receptek

Mexikói csirkés szendvics
Mexikói csirkés szendvics

1. LÉPÉS Melegítse a sütőt 375 ° F-ra. 2. LÉPÉS Keverje összes a ...


Sajtkrémes háromszögek
Sajtkrémes háromszögek

A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát dagasztok belő...


Leveles tésztában sült virsli
Leveles tésztában sült virsli

A leveles tésztát kiterítjük 5-6db virslit ráhelyezünk, megkenjük 3 ...

Egyéb Előételek

Mexikói csirkés szendvics

Sajtkrémes háromszögek