1. Helyezzük a lisztet, a tojást és a zsemlemorzsát három külön edénybe. Panírozzuk ...
A bárányszegyet leforrázzuk, és elválasztjuk a felső bőrétől(kézzel a legegyszerűbb), ...
Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtá...
A káposzta egy sárvaló segítségével apró szeletekre vágjuk, ...
Az almát megtisztítjuk, eltávolítjuk a magházat, és lereszeljük. ...
A tészta hozzávalóit összedolgozom, és sima lágy tésztát ...
A szalonnát apró darabokra vágom majd egy nagyobb edénybe megpirítom. ...
A vöröshagymát kockára vágjuk, melyet zsíron üvegesre pirí...
A csicseriborsót beáztattam két napra. Az áztatólevet minden nap leö...
A burgonyákat megmossuk, és sós vízben megfőzzük. Hagyjuk kihű...