Albán krémes

Beküldve:

Kategória:

Desszertek


Látták: 688
albán krémes
0.00 villa 0 értékelés alapján.
Elkészítési idő:
Mennyiség: 1 fő részére


Hozzávalók:

a tésztához
- 7 db tojássárgája
- 20 dkg cukor
- 12 evőkanál víz
- 20 dkg finomliszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál cukor nélküli kakaó
- 1 kávéskanál szódabikarbóna
- 1 csipet só

a krémhez
- 4 evőkanál cukor
- 2 tasak vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 7 db tojásfehérje
-1 csipet só

a tetejére
- 5 dl habtejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Albán krémes elkészítése:

A tészta elkészítése:
A 7 darab tojássárgáját vízzel és a sóval elkezdjük keverni, majd kanalanként hozzáadjuk a cukrot.
A lisztet összekeverjük a sütőporral, a szódabikarbónával és a kakaóval, majd a tojásos masszába szitáljuk. Jól összekeverjük, majd egy tepsibe öntjük és elsimítjuk. 200 C előmelegített sütőbe alul-felül sütési módban megsütjük.

A krém elkészítése
A tejben feloldjuk a cukrot és belefőzzük a pudingport . A tojásfehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a sót, majd még melegen belekeverjük a pudingot. A megsült tésztára rákenjük a krémet, és a kikapcsolt sütőbe még 5 percig visszatesszük.
Felverjük a tejszínt a vaníliás cukorral, majd a kihűlt süteményre kenjük, majd a tetejét megszórjuk egy kis kakaóval vagy csoki reszelékkel.

Hasonló Desszertek

Egyszerű mákos guba
Egyszerű mákos guba

A fehérjét habbá felverve kevés cukorral egy talba félreteszem., A tojássárgát habosra kevertem ...

Egy egyszerű házi almás pite recept
Egy egyszerű házi almás pite recept

1. A tészta elkészítése: Keverjük össze a fenti öt összetevőt majd gyúrjuk össze a ...

Csöröge fánk
Csöröge fánk

A lisztet egy nagyobb tálba öntjük, belekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és egy csipetnyi ...

Képviselőfánk
Képviselőfánk

Feltesszük a vizet és a zsírt forralni, amikor már forrni kezd beleszórjuk a lisztet. Folyamatosan keverjü...

Házi csokoládé
Házi csokoládé

A vizet felrakjuk főni, majd forrástól számítva 3 percet után hozzákeverjük a kakaó...

Albán krémes
Albán krémes

A tészta elkészítése: A 7 darab tojássárgáját vízzel és a sóval ...


Legújabb receptek

Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra
Fahéjas bundás kenyér Valentin-napra

Egy kis szív alakú sütivágóval kivágjuk a szíveket az állott ...


Egyszerű Valentin napi desszert
Egyszerű Valentin napi desszert

Melegítsük elő a sütőt. Egy nagy tálba habverővel a cukort, ...


Puha sajtos rúd
Puha sajtos rúd

Az élesztőt futtatok kevés langyos tejben és egy kiskanál cukorral. A liszthez adjuk ...

Legnépszerűbb receptek

Rétes palacsinta
Rétes palacsinta

Az olajat , vizet, ecetet , sót , tojást elkavarjuk , annyi lisztet , hogy kissé kemény té...


Madártej
Madártej

1 liter tejet, egy csipet sóval odateszek forralni, közben 3 db. tojást kettéválasztok, ...


Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta

Felverem a tojásfehérjét kemény habnak. Egy másik keverőtálba teszem ...

Egyéb Desszertek

Rétes palacsinta

Madártej